Приготовление капусты по-корейски — это не только кулинарный процесс, но и настоящее искусство. Это простое, но очень вкусное блюдо станет настоящей находкой для тех, кто хочет добавить яркие акценты в свою кухню.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Капуста белокочанная: 1 кг
- Соль: 2 чайные ложки
- Морковь: 2 штуки (примерно 230 грамм)
- Сахар: 1.5 столовые ложки
- Специи: черный молотый перец, куркума, красный острый перец, сладкая паприка
- Приправа кориандр: 2/3 чайной ложки
- Растительное масло: 6 столовых ложек
- Уксус 9%: 3 столовые ложки
- Чеснок: 3 зубчика
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы сделать кочан капусты настоящим кулинарным шедевром, необходимо следовать нескольким простым шагам:
После этого этапа капуста приобретает нежный вкус и хрустящую текстуру, готовая удивлять своим ароматом. Салат станет отличным дополнением к любому праздничному или повседневному столу, а также отличной закуской.
Эта корейская капуста — яркий пример того, как можно простыми ингредиентами создать нечто поистине восхитительное. Обязательно попробуйте этот рецепт, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге!
