Ужин, который можно приготовить всего за десять минут, — это идеальное решение для тех, кто устал от долгих хлопот на кухне. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают это блюдо настоящей находкой. Вареный картофель становится основой, а далее можно проявить творческий подход к дополнениям. Всего пять минут на подготовку и десять на запекание — и вкусный ужин готов!
Что потребуется для приготовления?
Перед тем как приступить к приготовлению, важно убедиться, что все ингредиенты под рукой. В этом рецепте используются:
- Картофель — 600 г.
- Яйца — 3 шт.
- Сливочное масло — 50 г.
- Твердый сыр — 50-100 г.
- Соль и перец — по вкусу.
Шаги к идеальному ужину
Для начала следует отварить картофель в мундире. Это можно сделать заранее или использовать оставшиеся от обеда кусочки. После варки картофель очищается и слегка мнутся вилкой: цель — не получить пюре, а просто сделать кусочки более плоскими, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
После этого необходимо подготовить жаропрочную форму. Ее следует обильно смазать сливочным маслом — около 30-40 г, чтобы обеспечить хороший вкус и предотвратить прилипание. Размятый картофель равномерно выложить в форму, сверху добавить еще масла для создания румяной корочки.
В случае наличия вареной или запеченной курицы, ее тоже стоит добавить в картофель, но это необязательно; вкус будет незаменим и без мяса. Проведите ложкой углубления в картофеле и аккуратно вбейте яйца — для более насыщенного вкуса посолите и поперчите их сверху. Завершающим аккордом станет посыпка тертым сыром, который не только добавляет вкуса, но и удерживает форму яиц при запекании.
Запекание и подача
Поставить форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку с верхним нагревом. Запекайте в течение 5-10 минут, контролируя, как готовится желток — кто предпочитает жидкие, а кто-то более плотные яйца. Когда все готово, можно подавать блюдо сразу из формы или распределить по тарелкам. Этот легкий ужин порадует не только своим вкусом, но и минимальными усилиями при приготовлении.
Приятного аппетита!
