Нож будет острее бритвы: как его правильно заточить до идеального состояния — есть верный способ

Нож будет острее бритвы: как его правильно заточить до идеального состояния — есть верный способ

Как заточить нож

У всех хозяек периодически затупляются ножи. О том, как заточить нож до идеально острого состояния лезвия, рассказали на Дзен-канале «Мастер-Ок».

Можно обойтись без ножеточек. Есть способ получше, благодаря которому заточить ножик сможет любая женщина.

Для этого следует купить заточный камень. Об него лезвие ножа точится с каждой стороны. Это совсем другое дело, чем ножеточка, где процесс заострения лезвия идет одновременно с 2 сторон.

Ножом следует водить по заточному камню под углом 10 градусов, сначала делая движения от себя, а заканчивая — к себе. Лезвием водить в одном месте не стоит — из-за этого оно может погнуться.

Заточный камень следует периодически мыть, чтобы его ячейки не забились. Это может впоследствии влиять на качество заточки ножей.

Ранее мы рассказывали, как заточить ножницы.

Источник: https://nord-news.ru

Лента новостей