Российский рынок молочной продукции столкнулся с беспрецедентным ростом фальсификата — за последнее время доля поддельных товаров в этом сегменте увеличилась с 3% до рекордных 14,5% (почти в 5 раз). Эти шокирующие цифры обнародовал Молочный союз России, а данные подтверждает анализ, проведенный "Парламентской газетой".
Недобросовестные производители превратили выпуск опасных суррогатов в прибыльный бизнес. Существующие штрафные санкции совершенно несоразмерны получаемым доходам — компании-нарушители легко их оплачивают, продолжая наживаться на здоровье потребителей.
Главную опасность представляют гидрогенизированные заменители молочного жира — при их производстве образуются трансжиры, способные нанести серьезный удар по организму. Регулярное потребление таких продуктов грозит:
- Нарушениями работы ЖКТ
- Сбоями в углеводном обмене
- Повышенным риском развития ожирения
В Госдуме готовят ответные меры: заместитель председателя аграрного комитета Юлия Оглоблина инициировала ужесточение наказания за фальсификацию молочной продукции. Законодатель настаивает на внесении соответствующих поправок в Кодекс об административных правонарушениях.
Эксперты призывают потребителей быть предельно внимательными при выборе молочных товаров. Даже небольшое количество продуктов с искусственными жирами может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В сложившейся ситуации особенно важно изучать состав и приобретать продукцию только проверенных производителей.
