Говядина с брокколи: как приготовить быстро и вкусно

Говядина с брокколи — это не только аппетитное, но и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить. Это идеальный вариант для ужина, если хочется порадовать близких чем-то необычным, не затрачивая при этом много времени на готовку.

Необходимые ингредиенты

• 350 г — говядины (подходит для обжаривания)
• 450 г — брокколи
• 1 шт — морковь (по желанию)
• 4 см — имбиря
• 1 стрелка — зеленого лука (белая часть)
• 2 зубчика — чеснока
• 1 ч.л — кунжутного масла
• 2 ст.л — растительного масла
• Соль по вкусу
• Для маринада:
• 1 ст.л — устричного соуса
• 1 ст.л — светлого соевого соуса
• 2 ст.л — воды
• 1 ст.л — кукурузного крахмала
• ч.л — молотого черного перца
• 1 ч.л — сахара
• 1 ст.л — шаосинского вина
• 1 ст.л — растительного масла
• Для соуса:
• 1 ст.л — устричного соуса
• 1 ч.л — светлого соевого соуса
• 1 ч.л — темного соевого соуса
• 1 ст.л — воды
• 1 ст.л — шаосинского вина
• 1 ч.л — сахара
• 1 ч.л — кукурузного крахмала
• ч.л — молотого черного перца

Приготовление блюда

Это блюдо станет отличным дополнением к любому ужину. Приятного аппетита!