Свежий салат с кукурузой и грибами: идеальный рецепт без майонеза

27 февраля 2026, 13:11

Этот салат прекрасный выбор для тех, кто придерживается здорового питания или просто не любит майонез. Внесите разнообразие в свой рацион с легким и вкусным блюдом!

Ингредиенты для салата

  • 2 вареных яйца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 банка кукурузы (300 граммов)
  • 100-150 грамм грибов
  • 1 средний огурец

Ингредиенты для заправки

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка смеси приправ

Приготовление

  • Нарезать лук и натереть морковь на мелкой терке. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
  • Нарезать грибы и обжарить до готовности. Для этого рецепта подойдут маслята, но можно использовать и шампиньоны.
  • Переложить обжаренные овощи в салатник и дать им остыть.
  • Нарезать огурец и яйца кубиками.
  • Открыть банку кукурузы и слить сок. Добавить кукурузу, нарезанные огурец и яйца к остывшим овощам.
  • Приготовить заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус и смесь приправ. Залить салат заправкой и тщательно перемешать.
  • Выложить салат на сервировочное блюдо и, по желанию, украсить свежей зеленью.

    • Салат готов к подаче! Нежный и свежий, он отлично дополнит любой прием пищи. Меню становится ярче с каждым днем!

    Источник: ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
    Больше новостей на News-tomsk.ru