Сахарозаменители под угрозой: как они влияют на здоровье сердца

Современные исследования и рекомендации диетологов уже давно убедили многих в необходимости контроля потребления сахара. Однако стоит помнить, что синтетические альтернативы могут быть не столь безопасны.

Доказательства потенциального вреда искусственных сахарозаменителей, таких как аспартам и сукралоза, появились в новом исследовании, опубликованном в авторитетном научном журнале The BMJ. В рамках эксперимента учёные проанализировали данные 100 тысяч участников, внимательно изучая их пищевые привычки.

Влияние на здоровье

Результаты исследования показали, что употребление искусственных сахарозаменителей связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт и ишемическую болезнь сердца. Искусственные сахарозаменители не являются более безопасной альтернативой обычному сахару, заявил один из авторов исследования, подчеркивая необходимость осторожности при их использовании.

Общие выводы

Кроме того, более мелкое исследование привело к выводу, что низкокалорийные альтернативы могут отрицательно сказываться на микрофлоре кишечника и уровне сахара в крови, что может в будущем увеличить риск развития диабета.

Эти находки указывают на то, что замена сахара на синтетические аналоги требует тщательного подхода и осознания возможных последствий для здоровья, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".