Как вырастить куркуму на подоконнике и наслаждаться ее полезными свойствами

Куркума, известная также как индийский шафран, способна не только украсить ваш дом, но и сделать его более уютным и полезным. Это растение приносит множество преимуществ: от яркого цвета до благоприятного воздействия на здоровье. К тому же, вырастить куркуму в домашних условиях проще простого.

Зачем стоит заводить куркуму?

Во-первых, корневища куркумы используются для получения стойкого красителя куркумина. Этот краситель отлично подходит для окраски тканей и дерева, а также может преобразить ваш внешний вид, если вы любите эксперименты.

Во-вторых, куркума это не только полезная, но и вкусная добавка к блюдам. Порошок из корневищ способен привнести восточный аромат в супы, соусы и даже десерты. За выращивание куркумы дома можно сэкономить на покупке дорогого шафрана.

Как выбрать корневище для посадки

Куркума размножается корневищем, поэтому крайне важно правильно выбрать вид для посадки:

• Куркума длинная (Curcuma longa)
• Куркума ароматная (Curcuma aromatica)

Другие виды могут быть декоративными, но от них не стоит ждать урожая.

Как создать идеальные условия для куркумы

Куркума родом из тропиков, и для ее успешного роста необходимо обеспечить следующие условия:

• Температура: 2025C;
• Освещение: рассеянный свет, избегайте прямых солнечных лучей;
• Влажность: около 65%. Регулярное опрыскивание теплой водой залог здоровья растения;
• Грунт: питательный, с хорошим дренажом. Важно избегать как застоя воды, так и пересыхания почвы.

Теперь, когда вы знаете, как выбрать корневище и создать идеальные условия, пора приступить к посадке и уходу за вашим зеленым другом, чтобы в конце года собрать восхитительный урожай.