Необычное яично-горчичное масло, которое превратит ваши закуски в шедевры

15 февраля 2026, 01:57

В этой статье представлен легкий и вкусный рецепт яично-горчичного масла, которое станет настоящей находкой для ваших гастрономических экспериментов. Это масло отлично подходит для приготовления оригинальных бутербродов и может стать звездой любого праздничного стола.

Идеальный рецепт для любого повода

Для создания этого универсального масла понадобятся простые ингредиенты:

  • Сливочное масло 90 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Горчица (острая) 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление в несколько шагов

Следуйте простым шагам, чтобы создать это изысканное масло:

  • Отварить яйца, затем отделить желтки от белков белки не понадобятся.
  • Натереть желтки на мелкой терке и добавить к ним чеснок, пропущенный через пресс.
  • Включить заранее размягченное сливочное масло, добавить черный перец, соль, лимонный сок и горчицу.
  • Все тщательно перемешать и взбить до воздушной консистенции.
  • Переложить готовую массу в соусницу и подавать.

    • Можно смазывать свежий багет, подсушенный в духовке или на сковороде. Сверху положить свежие огурчики и украсить зеленью.

    Советы для улучшения рецепта

    Это масло можно разнообразить и адаптировать под свои предпочтения. Вот несколько полезных советов:

    • Экспериментируйте с добавками добавление свежих трав или специй придаст маслу новый вкус.
    • Для бутербродов хорошо подойдет черный хлеб он отлично сочетается с яично-горчичным маслом.

    Попробуйте это замечательное яично-горчичное масло и удивите своих гостей! Его яркий вкус не оставит никого равнодушным идеальный вариант для закуски к хрустящему хлебу или как основа для бутербродов. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на News-tomsk.ru