Помидоры продолжают зреть в условиях домашних забот

Сбор последнего урожая в теплице состоялся в октябре. Осень 2022 и 2023 годов стали поистине щедрыми на плоды, несмотря на капризы погоды.

Огромный урожай и заморозки

В конце сентября 2022 года temperatures опустились до заморозков, но овощи в теплице смогли сохранить свои качества. Теплая погода продержалась до конца октября, и сбор урожая произошел 8 октября.

Ситуация в 2023 году оказалась схожей: тоже были заморозки в конце сентября, но они оказались более суровыми, что отрицательно сказалось на огурцах. К счастью, помидоры успешно пережили холодные ночи.

Дозревание в домашних условиях

Последний сбор овощей был проведен 10 октября. На кустах все еще оставались помидоры в процессе созревания, многие из которых были зелеными. Эти плоды были собраны и перенесены для дозревания в домашних условиях.

Интересно, что даже сейчас, в декабре, в холодильнике все еще есть помидоры, собранные собственноручно. К тому же, на хранении остаются тыквы, кабачки и патиссоны, последние из которых удивляют своим долгим сроком хранения.

Консервация зеленых помидоров

В прошлом году часть собранных зеленых помидоров была успешно замаринована. Консервация оказалась очень вкусной и пользуется популярностью среди домашних заготовок.

Вопрос к читателям: а остались ли у вас помидоры с собственного огорода? Поделитесь в комментариях своим опытом!