Карелия: Вкусные открытия в сердце природы

Карелия привлекает не только великолепными пейзажами, но и уникальными гастрономическими впечатлениями. Здесь можно наслаждаться не только зелеными лесами и прозрачными озерами, но и попробовать настоящие деликатесы местной кухни. Местный гид Дарья Шадрина подготовила список ресторанов, где можно почувствовать все разнообразие карельских блюд.

Где поесть в Карелии

Кулинарная карта региона включает разнообразные заведения, от современных магазинов до традиционных ресторанов. Вот несколько обязательных мест для гурманов:

• Gard (Сортавала) - уютный ресторан, где современные карельские блюда приготовлены из местных и фермерских продуктов. Здесь вы сможете попробовать оливье с олениной, сморреброды с сигом и ароматный лохикейтто, а также насладиться выпечкой и напитками с добавлением морошки, брусники и клюквы.
• Усадьба Markens Gr?de (поселок Парконмяки) - семейное заведение, идеально подходящее для любителей уюта и спокойствия. Уютно расположенный на полуострове озера Пайкъярви, этот ресторан предлагает блюда из лесных грибов, ягод и свежей рыбы.

Специальные предложения

Не пропустите этнокультурный проект ВКарелииЕсть в Петрозаводске. Здесь можно заказать набор карельских закусок, включая оленину, лосятину и свежие грибы, чтобы в полной мере оценить национальную кухню.

Для тех, кто предпочитает простую деревенскую кухню, обязательно стоит посетить деревню Рубчойла, где можно попробовать настоящие калитки. Также стоит заглянуть в ресторан Яг и Ель в Петрозаводске, который предлагает простое и понятное меню, сосредоточенное на северной кухне.

Карелия это не только визуальный праздник, но и настоящая гастрономическая находка, где каждый найдет что-то по своему вкусу. Приятного аппетита!