Как приготовить тушеную картошку по-японски: секреты рецепта

Тушеная картошка, известная также под названием "Никудзяга", радует своей простотой и удивительным вкусом. Это блюдо сочетает в себе разнообразие овощей и мясных ингредиентов, создавая настоящий кулинарный шедевр. Рассмотрим, что понадобится для его приготовления и как сделать процесс максимально простым и увлекательным.

Ингредиенты для приготовления

• Картофель 300 г
• Морковь 100 г
• Лук 50 г
• Говядина 200 г
• Стручковая фасоль 70-80 г
• Растительное масло 0,5 ст.л.
• Соус:
• Саке или белое вино 1 ст.л.
• Мирин 1 ст.л.
• Соевый соус 1-1,5 ст.л.

Этапы приготовления

Тушеную картошку по-японски обычно подают с рисом и дополнительными закусками, что делает это блюдо отличным выбором для обеда или ужина. Чем больше экспериментировать с ингредиентами, тем вкуснее будет итоговый результат! Дополнительные рецепты и секреты японской кухни ожидают вас на специальной странице с кулинарными изысками.