Минтай с овощами: простой и вкусный рецепт без костей

Минтай, запеченный с овощами, идеально подходит для любителей рыбы. Это блюдо выделяется своей легкостью и насыщенным вкусом, а отсутствие костей делает его особенно удобным для кормления всей семьи.

Что понадобится для приготовления?

• 1 морковь
• 1 крупная луковица
• 2 тушки минтая
• Растительное масло

Время на готовку: 50 минут.

Как приготовить?

1. Начинается процесс с подготовки минтая: тушку следует разрезать на несколько порционных частей и отварить в кипящей воде в течение 12 минут.

2. Пока рыба варится, морковь необходимо натереть на крупной терке, а лук нарезать небольшими кубиками.

3. Закончив с варкой, дайте минтаю немного остыть, чтобы легко удалить косточки. В это время на сковороде с небольшим количеством растительного масла начните тушить лук и морковь до мягкости.

4. Как только овощи будут готовы, аккуратно соедините их с подготовленным минтаем, избавленным от костей. Блюдо становится готовым к подаче!

Такой рецепт станет отличным дополнением к вашему столу и порадует вкусом всех членов семьи.