Салат «Квадро»: яркое блюдо для праздничного стола

Когда нужно быстро и эффектно приготовить блюдо для ужина или удивить непредвиденных гостей, идеальным решением станет салат Квадро. Название говорит само за себя. Салат состоит всего из четырех основных ингредиентов, создающих яркую симфонию вкусов. Рецепт невероятно прост и подходит даже тем, кто не имеет много свободного времени всего 20 минут, и результат будет радовать глаз и желудок. Это сытное и сочное блюдо, не оставляющее тяжести в животе.

Необходимые ингредиенты для салата

Чтобы насладиться этим вкусным салатом, понадобятся следующие продукты:

Пошаговое приготовление салата Квадро

Шаг 1: Приготовление яичных блинчиков

В глубокой миске яйца взбиваются с небольшой щепоткой соли до однородного состояния. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выливаются порции яичной массы, равномерно распределяясь по дну. Жарить блинчики нужно с обеих сторон до легкого золотистого цвета. Получается 3-4 тонких блинчика, которые затем необходимо остудить и нарезать тонкой соломкой, придающей салату нежную текстуру.

Шаг 2: Быстрый маринад для лука

Красный лук нарезается тонкими полукольцами. В отдельной миске смешиваются холодная вода с уксусом и щепоткой соли. Полученной смесью заливается лук, который оставляется травиться на 15-20 минут. Это придаст луку пикантный вкус и уберет лишнюю горечь, а затем жидкость сливается.

Шаг 3: Сборка салата

Копченая куриная грудка нарезается соломкой или кубиками. С кукурузы сливается жидкость. В большой салатнице соединяются все ингредиенты: курица, яичная соломка, маринованный лук и кукуруза. Перед подачей салат заправляется майонезом по вкусу. Главное не переборщить, чтобы не утяжелить блюдо. Все тщательно перемешивается и оставляется на 5-10 минут, чтобы вкусы перемешались. Подавать рекомендуется сразу пока яичная соломка остается хрустящей, а лук сохраняет свою текстуру.