Недорогие макароны на каждый день: простой рецепт

3 февраля 2026, 05:14

Представляем вашему вниманию отличное блюдо, которое пришло к нам из 90-х и до сих пор радует своим вкусом и доступностью. Этот простой рецепт идеально подойдет для всей семьи, обеспечив сытный и вкусный ужин без лишних хлопот.

Ароматные макароны по этому рецепту непременно станут любимым угощением за столом.

Ингредиенты:

  • Макароны - 200 г
  • Лук - 120 г
  • Морковь - 80 г
  • Чили перец - по вкусу
  • Зеленый лук - 3-4 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соевый соус - 1 ст. ложка
  • Пудра сушеных грибов - 1 ч. ложка
  • Растительное масло - по необходимости
  • Молоко - 50 мл
  • Сливочное масло - 15-20 г

Приготовление:

  • На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавить натертую морковь.
  • Как только морковь станет мягкой, всыпать макароны, сбрызнуть растительным маслом и добавить соевый соус, а также пудру сушеных грибов. Хорошо перемешать.
  • Залить водой так, чтобы она чуть покрывала макароны, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до готовности.
  • Когда макароны почти готовы, в сковороду добавить мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и чили. Влить молоко и добавить кусочек сливочного масла. Перемешать и потушить еще 1-2 минуты.

    • Подавайте макароны горячими, приглашая близких за стол. Приятного аппетита!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на News-tomsk.ru