Перец Дыхание дракона — идеальный выбор для любителей остроты и ярких вкусов. Этот сорт не только радует своим вкусом, но и отличается высокой урожайностью и стойкостью к различным болезням. Чтобы достичь наилучших результатов при его выращивании, важно соблюдать несколько ключевых рекомендаций по уходу, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
Уникальные качества перца
Этот перец позволяет порадовать истинных гурманов. Селекционеры продолжают экспериментировать, создавая новые острые сорта, и Дыхание дракона стало одним из ярких примеров этого направления. Основное его достоинство — это жгучесть, которая в ходе селекции взлетела до впечатляющих 2 480 000 единиц по шкале Сковилла, позиционируя его как один из самых острых перцев в мире, обогнав даже знаменитый Каролинский жнец.
Внешний вид и выращивание
Стручки Дыхания дракона малозаметны — они всего 1-2 см в длину, с характерной морщинистой поверхностью, иногда заканчивающейся маленьким «хвостиком». Плоды, несмотря на свои миниатюрные размеры, обладают удивительным вкусом, который добавит пикантности любому блюду. При этом их легко вырастить. Для начинающих огородников имеются основные шаги:
Плюсы использования
Этот сорт perцa не только насыщает блюда, но и радует своим высоким содержанием витамина С, известного как антиоксидант. Капсаицин, главный компонент перца, помогает при воспалениях и болях. Использовать Дыхание дракона можно в разных кулинарных целях: от острых соусов до разнообразных маринадов. Любители экзотики оценят его аромат и терпкость, которые добавят неповторимые оттенки к блюдам. Благодаря своим характеристикам, он привлекает внимание не только на отечественных, но и на международных рынках.
