С приближением праздничного сезона важно знать, какие закуски стоит предложить на столе, а от каких лучше отказаться, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. Многие привычные угощения могут оказаться под запретом – разберемся, какие сочетания алкоголя и закусок не рекомендуется употреблять.
Запретные закуски к водке
Водка нередко сервируется с малосольными помидорами, огурцами и грибами. Однако такие сочетания могут обернуться серьезными проблемами для здоровья. Например, сморчки и маринованные грибы представляют угрозу аллергических реакций и недомогания. Если уж возникла необходимость закусить грибами, то стоит выбрать менее опасные виды, например, белые или лисички.
Кроме того, дыня, особенно консервированная, в сочетании с крепкими напитками может вызвать дискомфорт, вздутие и колики. Также не стоит закусывать водку яблоками – подобные фрукты рекомендуют употреблять только с белым вином.
Несоответствующие закуски к коньяку
Любители коньяка часто подают его с лимоном и шоколадом, но такие комбинации следует избегать. Лимон не только нарушает гармонию вкуса напитка, но и может маскировать его низкое качество. В свою очередь, сладости начинаются распадаться в желудке быстрее, чем алкоголь, что приводит к резкому скачку инсулина и последующему похмелью и токсикациям.
Чем стоит избегать закусывать вино и шампанское
Среди тех, кто предпочитает вино и шампанское, особенно много женщин, поэтому важно знать, какие закуски могут нанести вред. Сладости, шоколад и мороженое могут вызвать негативные реакции, а сочетания с бутербродами с икрой или сырами с плесенью только ухудшат общее самочувствие после застолья. Если вы планируете подавать жареные блюда или курицу в кисло-сладком соусе, то следует подобрать другой алкоголь, более подходящий к таким угощениям.
