Суп на скорую руку: попробуйте оригинальный мясной бургер-суп

Суп на скорую руку: попробуйте оригинальный мясной бургер-суп

В поисках быстрого и сытного блюда? Простой мясной суп в стиле бургеров объединяет в себе восхитительные ароматы и текстуры, создавая идеальное решение для занятых дней. Это угощение порадует и взрослых, и детей, сделав любой обед настоящим праздником.

Что понадобится для приготовления?

Для того чтобы сотворить это кулинарное чудо, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400-500 г говяжьего фарша
  • 3 средних помидора
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 крупный болгарский перец
  • 7 картофелин
  • стручковая фасоль по вкусу
  • 2,5 литра воды
  • соль и перец по вкусу
  • лавровый лист
  • свежая зелень для подачи

Этапы приготовления

Приготовление бургер-супа предельно просто и не требует много времени:

  • В глубокой кастрюле вскипятить воду и добавить говяжий фарш, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки.
  • Когда мясо начнет вариться, добавить нарезанный кубиками лук, морковь и болгарский перец. Пусть все это покипит несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Затем добавить очищенный и нарезанный картофель, помидоры и стручковую фасоль. Приправить по вкусу солью, перцем и добавить лавровый лист.
  • Дать супу покипеть еще 15-20 минут на умеренном огне, затем выключить и оставить настояться под крышкой.
  • Этот суп не только сытный, но и очень вкусный, благодаря разнообразным ингредиентам, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Он идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, а в сочетании со свежей зеленью станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Сделайте каждый прием пищи особенным с этим простым, но невероятно ароматным бургер-супом!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей