Орех будет — впервые за 6 лет.
В Томской области прогнозируют хороший урожай кедрового ореха.
Значительно увеличили и экспорт продукта. За 8 месяцев из региона местные производители отправили за рубеж 335 тонн очищенного сырья. Впервые дикорос получила Чехия. Больше всего его скупает Китай – поставки в Поднебесную увеличились в 8 раз! Это больше, чем за весь 2024 год.
Переработкой кедрового ореха в регионе занимаются несколько десятков компаний. Из дикороса производят муку, масло, конфеты, молочко и даже кофе. Несмотря на санкции, сегодня местные предприятия поставляют экологически чистый продукт в 27 стран мира.
