Томичам рассказали, какую опасность таят консервированные грибы
Консервированные грибы могут быть источником тяжелого заболевания — ботулизма. К симптомам этого заболевания относятся не только типичные для отравления признаки, но и нарушения речи, зрения и глотания, затрудненная мимика и сухость слизистых.
«В основном яд в домашних заготовках появляется при нарушении технологии изготовления, неудовлетворительных гигиенических условиях или недостаточной термической обработке. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменится»,– сказано в сообщении.
