Зачем ограничиваться классической овсяной кашей на воде или молоке, когда можно создать настоящий тропический праздник для вкусовых рецепторов? Овсяная каша, приготовленная на основе свежевыжатого апельсинового сока, имеет свой неповторимый вкус, а в сочетании с карамельным бананом она становится настоящим кулинарным шедевром, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для тропического завтрака
- 200 мл апельсинового сока
- 100 г овсяных хлопьев (рекомендуется долго варить)
- 1 банан
- 2 столовые ложки сливок
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление каши
Сначала необходимо получить сок из одного крупного апельсина. Можно, конечно, использовать и магазинный вариант, но свежевыжатый сок придаст блюду особую свежесть. Сок переливается в сотейник, после чего туда добавляются овсяные хлопья. Каша варится на минимальном огне под крышкой до полной готовности. Важно: сахар в эту часть процесса не добавляется, чтобы не испортить светообразный вкус овсянки. Как только каша готова, её можно выкладывать на тарелку.
Карамельный банан: завершающий штрих
Переходим к украшению каши. На сковороду насыпаются 2 столовые ложки сахара и ставятся на огонь. Не следует мешать его, просто дайте ему плавиться. Когда сахар начнет растворяться, нужно добавить сливки и лимонный сок. Это придаст карамели уникальный вкус и текстуру.
Теперь время для банана. Его нужно разрезать вдоль, а затем на три части каждый отрезок. Готовые кусочки банана помещаются в карамель и обжариваются с обеих сторон. Главное — не пережарить: банан должен сохранить свою форму и нежность.
После того как банан будет готов, его необходимо аккуратно перенести на овсяную кашу и полить сверху ароматной карамелью. Этот завтрак станет не только удовольствием для организма, но и настоящим удовольствием для глаз!
