Приготовьте курицу, словно в итальянском ресторане, и удивите близких вкусом настоящего средиземноморья! Нежное мясо куриных бедер, пропитавшееся духом чеснока, лимона и свежего розмарина, станет вишенкой на торте вашего летнего меню.
Необходимые ингредиенты
- Куриные бедра – 6 штук
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 3 столовые ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Свежий розмарин – 1 столовая ложка
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Приготовление блюда
Чтобы курица обрела неповторимый аромат, следует заранее подготовить маринад. В небольшой миске следует смешать лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин и натертый чеснок. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны, чтобы каждый кусочек курицы смог впитать этот чудесный соус.
После того как маринад готов, пора разогревать гриль или мангал. Курицу укладывают на решетку, предварительно обильно смазав ее маринадом. Важно расположить бедра кожей вниз и посыпать по вкусу солью и перцем. Жарьте до тех пор, пока мясо не приобретет аппетитную золотистую корочку — примерно 7 минут.
Не забывайте перевернуть курицу на другую сторону, снова промазав ее соусом. Завершите процесс жарки, продолжая готовить блюдо еще около 10 минут до полной готовности. Таким образом, вы получите не только насыщенный вкус, но и заманчивый аромат, который наполнит ваш дом. Давайте сделаем этот вечер по-настоящему незабываемым с блюдом, которое покорит сердца всех за столом!
