Заготовка из огурцов на зиму: делаю так каждый год — съедается на «ура»
3 июля 2025, 10:15
Вкусная заготовка из огурцов на зиму
Фишка этого рецепта в том, что много ингредиентов не понадобится.
Нам нужно:
- Уксус 50 мл.
- Огурцы 2 кг
- Укроп пучок
- Лук 0,5 кг
- Соль 1 ст. л. (с горкой)
- Масло растительное 80 мл.
- Сахар 2 ст. л.
Итак, начинаем готовить. Сначала моем огурцы, режем кружочками. Лук моем, чистим, режем полукольцами. Далее режем укроп. Следом к этом овощам и зелени добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Хорошо мешаем. Оставляем на столе на три часа. По истечении времени огурцы дадут сок, немного мешаем. Далее перекладываем салат в предварительно простерилизованные банки. Наливаем сверху маринад, закатываем крышками и переворачиваем.
Источник: ИА Nord-News