В ходе проверок выявлено 16 случаев фальсифицированной продукции

В ходе проверок выявлено 16 случаев фальсифицированной продукции.

После лабораторной проверки ультрапастеризованного молока из Кемерово выяснилось, что доли жира и белка в продукте существенно ниже, заявленных производителем.Так как эта ситуация наблюдается не первый год, то поставщик расторг договор на поставку молока в образовательные организации,

сказано в пресс-релизе ведомства.

Также были обнаружены продукты, которые не имели специальных маркировок, устанавливающие условия и срок хранения товара.

Такой ситуации могло бы и не быть, если бы на школьных пищеблоках проводился производственный контроль не только готовых блюд, но и пищевой продукции, из которой их готовят,

подчеркнула Елена Кимстач, заместитель начальника отдела санитарного надзора.

Подписаться | Прислать новость