Осторожно: мандариновая зависимость
В область везут все больше цитрусовых: за 11 месяцев специалисты Россельхознадзора в Новосибирске проверили более шести тысяч тонн. Это почти вдвое больше, чем год назад.
На наши прилавки мандарины приезжают длинным путем — через распределительные центры соседних регионов. Чаще всего из Турции, Китая и Марокко.
У каждого происхождения свой характер: турецкие обычно плотные и кисловатые, китайские легко чистятся и сочные, марокканские — сладкие и ароматные.
Эксперты напоминают: выбирать мандарины лучше внимательно. Плод должен быть упругим, без липкой поверхности, черных точек и следов плесени. Главный совет — покупать цитрусы в проверенных местах и не забывать осматривать каждый плод!
А вы уже открыли мандариновый сезон?
