В томских школах нашли 74 нарушения, связанных с фальсификатом.
Нарушения обнаружены в таких категориях продукции, как овощи, творог, соль, молоко, кулинарные изделия и мясные полуфабрикаты. Основные проблемы касались несоответствия микробиологическим показателям. Выявлено превышение допустимого содержания нитратов. Зафиксированы расхождения в содержании жира и белка по сравнению с заявленными характеристиками.
Особое внимание было уделено ситуации с фальсифицированной продукцией в образовательных учреждениях. Информация о выявленных нарушениях направлена производителям.
