Салат с фасолью и свёклой без майонеза – это не только полезное, но и поистине вкусное блюдо. Подходит как для быстрого ужина, так и для угощения гостей. Легко готовится, требует минимум ингредиентов и радует глаз яркими цветами, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для яркого салата
- 1 свёкла (около 200 г), отварная
- 200 г консервированной фасоли
- 1-2 зубчика чеснока
- Зелень по вкусу (например, петрушка)
- Обжаренные грецкие орехи для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Начинается всё с приготовления свёклы: её нужно отварить, остудить и нарезать кубиками среднего размера. Консервированную фасоль следует отцеживать и промывать под холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли и консервантов.
После этого в салат добавляют измельчённый чеснок и зелень. Классический вариант включает в себя петрушку, но можно использовать и любую другую зелень по вкусу.
Теперь пришло время заправки. В отдельной миске смешиваются:
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. соевого соуса (или по вкусу соли)
- 1 ст. л. лимонного сока
- Чёрный перец по вкусу
Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Заправив салат, его нужно еще раз перемешать, чтобы равномерно распределить все вкусы. В конце можно посыпать блюдо обжаренными грецкими орехами для придания хрустящей текстуры.
Этот яркий и питательный салат не только быстро готовится, но и становится настоящей находкой для любителей здоровой пищи. Он отлично дополнит любой ужин или станет главным компонентом легкого обеда. Приятного аппетита!
