В непогоду человек ищет поводы порадовать себя чем-то сладким. В морозильнике или шкафах может не оказаться запасов, а путь в магазин в дождливую погоду кажется непривлекательным. Однако, не стоит отчаиваться, если в холодильнике скрывается пачка творога. Эта статья раскроет секрет быстрого и вкусного десерта за считанные минуты.
Приготовление за считанные минуты
Юные кулинары, готовьте духовку: предстоит время gourmand! Начните с того, чтобы собрать необходимые ингредиенты. Тесто для печенья можно быстро замешать, объединив в одной миске творог, сахар, щепотку соли, размягченное сливочное масло и разрыхлитель. Сделайте так, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
Для достижения идеальной текстуры не забудьте просеять муку. Это сделает тесто более воздушным и легким. Добавьте муку к изменяющемуся доброму миксу, а затем всыпьте кокосовую стружку. Если тесто прилипает к рукам, добавьте еще 1-2 столовые ложки муки, чтобы облегчить работу.
Форма и выпечка
Когда тесто станет однородным, разделите его на две части и скатайте колбаски. Чтобы печенье выглядело более аппетитно, обваляйте каждую колбаску в сахаре. Сахар создаст замечательную корочку, которая добавит текстуры. Затем нарежьте эти колбаски на кружочки.
Выложите нарезанные печенья на противень и поместите в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте около 10 минут до золотистой корочки. Летом такое печенье можно подавать с мороженым, а осенью — с чашечкой горячего чая или кофе.
Необходимые ингредиенты
- Творог - 180 г
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 150 г
- Мука - 180 г (+/- 1-2 ст. ложки)
- Кокосовая стружка - 50 г
- Соль - 1 ч. ложка
- Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Теперь, вооружившись несколькими простыми ингредиентами и хорошим настроением, можно за 15 минут утолить сладкий голод. Как только печенье готовы, аромат заполонит дом, а ваши близкие будут в восторге от этого вкусного лакомства!
