Как быстро и вкусно приготовить хрустящие жареные пельмени за 20 минут

Как быстро и вкусно приготовить хрустящие жареные пельмени за 20 минут

На кухне часто возникают моменты, когда хочется вкусно поесть, не тратя при этом много времени. Для таких случаев в морозильной камере всегда можно найти пельмени — универсальный продукт, который выручает в сложные минуты, сообщает Дзен-канал "Кулинар без диплома ?".

Секрет идеальных жареных пельменей

Запеченные пельмени могут стать настоящим лакомством, если их правильно подготовить: хрустящая корочка снаружи и сочная начинка внутри. Они обладают удивительным вкусом, который далеко превосходит обычное вареное состояние. В этом рецепте представлены простые шаги, которые помогут создать шедевр всего за 20 минут.

Необходимые ингредиенты

  • Пельмени — 400–500 г
  • Растительное масло — 2–3 ст. ложки
  • Вода — 100 мл
  • Сливочное масло — 20–30 г (по желанию)
  • Чеснок — 1 зубчик (или по вкусу)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — для украшения (укроп предпочтителен)

Пошаговое руководство

  • Разогреть сковороду. Включить максимальный огонь и дать сковороде хорошо прогреться.
  • Добавить масло и выложить пельмени. Пельмени можно брать прямо из морозилки; главное, чтобы они не лежали друг на друге.
  • Обжарить с одной стороны до золотистой корочки. Жарить нужно до появления румяного цвета, чтобы они выглядели аппетитно.
  • Перевернуть пельмени. Добавить немного воды и накрыть крышкой, пусть пельмени потушатся в течение 5-6 минут.
  • Добавить сливочное масло и чеснок. Когда вода почти полностью выпарится, влить сливочное масло и втереть натертый чеснок для аромата.
  • Подается это блюдо можно с различными соусами: сметаной, кетчупом или соусом барбекю. Также не забудьте украсить готовое блюдо зеленью для создания уютной атмосферы.

    Жареные пельмени — это не просто еда, а вкусовое вспоминание о детстве, которое порадует не только вас, но и ваших близких. Попробовав этот простой рецепт, трудно будет вернуться к привычному вариату! Они подарят радость в любой вечер.

    Источник: Кулинар без диплома ?

    Лента новостей