Крупы и мука: для плотной текстуры

Манка хорошо впитывает жидкость и помогает фаршу держать форму. Добавьте пару ложек и оставьте смесь примерно на 15 минут, чтобы крупа набухла. Такой вариант подходит не только для котлет, но и для тефтелей.

Варёный рис связывает ингредиенты и делает блюдо сытнее. Котлеты с ним получаются более рыхлыми, поэтому важно тщательно вымешать фарш и сформировать изделия плотными. Мука тоже может выручить, если масса слишком жидкая: всыпайте её понемногу. Избыток сделает котлеты тяжёлыми и жёсткими.

Овсянка и овощи: больше сочности

Овсяные хлопья можно слегка измельчить или предварительно размочить в горячем молоке. Они удерживают влагу и помогают фаршу не распадаться. После добавления дайте смеси постоять, чтобы хлопья успели размягчиться.

Тёртые кабачок, картофель, морковь или капуста добавят котлетам сочности и изменят их вкус. Кабачок и другие водянистые овощи лучше слегка отжать, иначе фарш может стать слишком жидким. Для более необычного варианта подойдёт приготовленная киноа: её можно смешать с мясом, а при желании — с фасолью.

Как сохранить удачную консистенцию

Заменитель хлеба стоит выбирать с учётом того, насколько влажный фарш. Если он стал жидковатым, добавьте немного манки, овсяных хлопьев или муки и дайте смеси постоять. Сухие ингредиенты вводите постепенно: так проще добиться упругой, но не плотной текстуры и приготовить сочные котлеты.

Сорта, которые разочаровали

• Ананасный: Своим заманчивым названием сорт обещает сладкие плоды, но на практике выявляются только волокнистые образования с крупными семечками. Кабачки быстро грубеют, образуя жесткую кожицу. Конкретно перед приготовлением важно снимать завязь в молочном состоянии, иначе результатом станет неудачное блюдо. Единственный плюс — устойчивость к гниению.
• Искандер: Часто попадается в пересорте, из-за чего мнения о нем разделяются. К сожалению, концы плодов часто гниют, независимо от погодных условий.
• Белогор F1: Этот гибрид, казалось бы, должен быть более устойчивым к заболеваниям, но это не так. Порывы температур в летний период негативно сказываются на состояниях корней и завязей. Вкусовые качества, однако, в порядке, но то, что он требователен к климату, не может не разочаровать.

Сорта с хорошими показателями

• Лимонадный Джо: Сорт привлекает своим внешним видом и обильным урожаем, однако с тем, как долго они хранятся — беда. Даже при правильном верхнем хранении в холодильнике плоды утром могут уже испортиться.
• Скворушка: Совсем незаслуженно неизвестный сорт, стабильно радует хорошим урожаем. Два куста — оптимальный выбор для небольшой семьи, что позволяет поддерживать высокие результаты с минимальными затратами.
• Аппетитный горшочек: Универсальный сорт, который отлично подходит для формирования праздничных блюд. Подходит как новичкам, так и опытным дачникам, давая возможность экспериментировать с начинками и блюдами.

Каковы ваши впечатления от различных сортов кабачков? Какие из них вы бы посоветовали, а какие точно не хотите видеть в своем огороде снова?

Ингредиенты

• Твёрдые помидоры — 2 кг;
• репчатый лук — 300 г;
• растительное масло — по 1 ст. л. на банку.

Для маринада понадобится 1 л воды, 3 ст. л. 9%-ного уксуса, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли, 4 лавровых листа, 8 бутонов гвоздики, 12 горошин чёрного перца, зонтик укропа или 1 ч. л. семян и 8 зубчиков чеснока.

Как приготовить

Как разнообразить заготовку

Для нового вкусового акцента добавьте к помидорам кружочки сладкого болгарского перца. Храните готовые банки в прохладном месте.

Почему важны порция и состав рациона

Сало содержит разные жирные кислоты, в том числе насыщенные. Их избыток может затруднять соблюдение рекомендаций по питанию, особенно если в рационе много других жирных продуктов. При этом полностью отказываться от жиров не нужно: они необходимы организму, а предпочтение обычно отдают ненасыщенным жирам — например, из растительных масел и рыбы.

В рекомендациях для пожилых людей встречается ориентир 20–30 граммов сала. Это не обязательная ежедневная норма и не универсальный совет: подходящее количество зависит от питания в целом, переносимости продукта и хронических заболеваний.

Что обсудить с врачом

При повышенном холестерине, атеросклерозе, заболеваниях печени, поджелудочной железы или желчного пузыря стоит уточнить у врача, допустимо ли сало и как часто его можно есть. При гипертонии и болезнях почек важно учитывать содержание соли: солёные и копчёные продукты могут быть нежелательны.

Если противопоказаний нет, выбирайте небольшую порцию и не делайте сало ежедневной привычкой. Лучше сочетать его с овощами и зеленью, а не дополнять большим количеством хлеба или картофеля. Такой подход помогает не перегружать рацион калориями и солью.

Сам по себе возраст после 70 лет не означает запрета на сало. Но рекомендации для здорового человека могут не подойти тем, у кого есть хронические заболевания. Материал носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию специалиста.

Почему стоит попробовать этот кекс?

• Утонченный вкус: Инжир придаёт изделию насыщенный и глубокий вкус, а не просто сладкую ноту, которая быстро надоедает.
• Влажная текстура: Масло в тесте обеспечивает невероятную мягкость и сочность, которая заставляет возвращаться за добавкой.
• Эстетичный вид: Лепестки миндаля создают изысканную презентацию, похожую на ресторанные блюда.

Ингредиенты для кекса «Инжирная нежность»

Чтобы приготовить этот восхитительный кекс, понадобятся:

• 3 яйца
• 200 г сахара
• 200 мл растительного масла без запаха
• 220 г муки
• 200 г свежего инжира (не перезрелого)
• Цедра одного апельсина
• Щепотка соли
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. корицы
• Ванильный экстракт или сахар
• Горсть лепестков миндаля для посыпки

Пошаговое руководство по приготовлению

Начнём с подготовки инжира: промойте плод, удалите плодоножку и нарежьте его на маленькие кусочки. Затем переходите к тесту. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму, застелив её пергаментом или смазав маслом.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой массы, постепенно добавляя масло. Муку просейте с содой, солью и корицей, после чего соединим с яично-масляной смесью. Добавьте цедру апельсина и ваниль, аккуратно вмешивая нарезанный инжир.

Перелейте смесь в форму, посыпьте сверху лепестками миндаля и выпекайте около 45-55 минут. Готовность можно проверить зубочисткой — она должна выходить сухой. Дайте кексу остыть в форме перед подачей, сообщает Вкусная жизнь Наты.

Кекс лучше всего подавать с солоноватым сыром, взбитыми сливками или терпким чаем улун. Для смелых предлагается добавить в тесто немного бекона или розмарина для пикантных нот и аромата.

Исследования показали, что оса Encarsia formosa успешно контролирует численность оранжерейной белокрылки Trialeurodes vaporariorum. Устойчивость вредителей к паразитированию может снизить репродуктивные способности особей, что затруднит развитие резистентных популяций, пишет источник.

Технологии, упрощающие жизнь

Использование хищных насекомых как биологического метода противодействия вредителям безопаснее для экосистемы по сравнению с химическими препаратами. Encarsia formosa откладывает яйца внутри личинок белокрылки, что эффективно защищает растения.

Эволюция в борьбе с вредителями

Биологические контролеры могут эволюционировать в тандеме с вредителями, снижая вероятность устойчивости, что часто происходит при использовании химических пестицидов.

Заключение

Работа отделов биометода демонстрирует успешное внедрение технологий борьбы с вредителями в контролируемых условиях, сохраняя при этом природный баланс.

Соответствующие решения приняли в Вологодской, Томской, Саратовской, Смоленской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Ульяновской областях, Ненецком автономном округе, Забайкальском и Пермском краях, Северной Осетии, Республике Алтай, Якутии, Чувашии, Удмуртии, Ямало-Ненецком АО, сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин.

Кроме того, добавил Володин, над законами о запрете вейпов работают правительства еще 39 субъектов. Подобный законопроект, например, внесли в заксобрание Петербурга в октябре.

На сегодняшний день видим: свыше 60% регионов пошли по пути введения ограничений на продажу вейпов. Эксперты также отмечают снижение количества магазинов, в которых продают такую продукцию. Наша задача — сделать все для защиты здоровья людей, в первую очередь детей,

— отметил Володин.

#вейпы #регионы

Подпишись!

Запрет на розничную продажу вейпов и жидкостей к ним действует в 17 российских регионах, в том числе в Северной Осетии. Об этом сообщил председатель Государственной думы Вячеслав Володин на своей странице в мессенджере MAX.

Аналогичные решения уже приняты в Вологодской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Томской, Ульяновской областях, а также в Забайкальском и Пермском краях, Республике Алтай, Республике Саха (Якутия), Удмуртской и Чувашской республиках, Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах.

Еще в 39 субъектах России ведется работа над соответствующими законодательными инициативами. Право вводить такие запреты регионам предоставил федеральный закон №186-ФЗ от 26 июня 2026 года.

Господин Володин отметил, что нормы принимались с учетом многочисленных обращений граждан, которые просили защитить детей и навести порядок в сфере розничной продажи вейпов.

Со свеклой, яблоками и зеленью

Для салата понадобятся две свеклы и два яблока, копченая скумбрия, руккола и корн, красный лук, укроп, семечки, лимон, густой йогурт, оливковое масло и уксус. Свеклу сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу и запечь при 230–240 °C около 20 минут. Семечки подсушить на сковороде. Остывшую свеклу и яблоки нарезать дольками, лук — тонко, рыбу разделать на кусочки. Смешать овощи и фрукты с уксусом, добавить зелень, йогурт и масло. Выложить скумбрию сверху и посыпать семечками и укропом. Майонез здесь не нужен: его заменяют йогурт и оливковое масло.

«Шуба» с авокадо и маринованным луком

В этой версии вместо картофеля используют авокадо, а морковь и свеклу запекают, натирают и слегка обжаривают. Для блюда нужны скумбрия, по одной моркови и свекле, яйцо, авокадо, шалот, лимон, шнитт-лук, майонез и белый винный уксус. Овощи запечь при 180 °C, остудить и натереть. Рыбу нарезать, шалот замариновать в уксусе, авокадо сбрызнуть лимонным соком. Выложить слоями скумбрию, белок, майонез, лук, морковь, авокадо и свеклу. Верх смазать майонезом, украсить желтком и шнитт-луком.

С чечевицей и фенхелем

Понадобятся 100 г зеленой чечевицы и столько же копченой скумбрии, корн, фенхель, а для заправки — яблочный уксус, оливковое масло и соус тартар. Чечевицу отварить и остудить, рыбу очистить от кожи и костей. Фенхель тонко нарезать. Уксус смешать с маслом, солью, перцем и тартаром. На тарелку выложить чечевицу, рыбу, листья салата и фенхель, затем полить заправкой. Собирать салат лучше перед подачей, чтобы зелень и фенхель сохранили хрусткость.

Что такое мокрица

Мокрица относится к семейству Гвоздичных и предпочитает влажные участки. У нее маленькие блестящие листья и белые цветы, напоминающие звездочки. Несмотря на свою привлекательность, данный сорняк быстро разрастается и может полностью покрыть участок, если не предпринять меры. Именно поэтому иногда мокрицу используют для создания зеленого покрова на чистых территориях или кладбищах.

Способы борьбы с мокрицей

Существует несколько методов, которые помогут вам в борьбе с этим непрошенным растением:

Полезные советы

• Мокрица предпочитает кислые почвы. Для снижения кислотности можно вносить в грунт известь или золу. Это желательно делать осенью, перед зимним периодом.
• Ручная прополка — самый эффективный способ: просто вырывайте мокрицу вместе с корнем.

Хотя мокрица имеет свои полезные свойства, на огороде она мешает развитию культурных растений. Своевременные действия и знание особенностей роста помогают сократить ее вредное влияние на урожай. Какие методы борьбы с мокрицей вы используете на своем участке?

Секрет этого средства раскрывает сосед, с 40-летним опытом ухода за садом. Его кусты смородины выглядят так, как будто их только что нарисовали, что не может не вызвать любопытства.

Весна: пора не только для растений

С приходом весны под теплым солнцем просыпаются не только цветы и травы, но и вредители. Тля, паутинный клещ и другие насекомые вылезают из зимних укрытий и начинают бесконтрольное нападение на природу. Пока вы любуетесь цветами, их армию не заметно, но через месяц может оказаться, что ваши растения увядают.

Три года автор этих строк терял урожай малины, не понимая, что нужно действовать заранее. Настало время подготовиться до появления «вредных гостей».

Рецепт, проверенный временем

Сосед поделился секретом: эффективный состав включает борную кислоту — это белый порошок, похожий на муку. Вот его правила:

• Борная кислота: воздействует на пищеварение насекомых, убивая их.
• Пищевая сода: представляет собой естественный антисептик, уничтожая грибковые инфекции.
• Пшеничная мука: действует как клей, фиксируя смесь на листьях и ослабляя вредителей.

Эти три ингредиента направляют удары по вредителям с разных сторон, что делает средство действительно эффективным.

Пропорции и способы применения

Для приготовления смеси нужно: чайная ложка борной кислоты, столовая ложка пищевой соды и две столовые ложки пшеничной муки. Все тщательно перемешивается и хранится в сухом месте.

Существует два метода применения:

• Сухой способ: припудрить кусты в утренние часы, когда листья влажные.
• Раствор: столовая ложка смеси на литр теплой воды с добавлением жидкого мыла для лучшего прилипания.

Процесс обработки стоит повторять каждые 7 дней в активный рост растений. Легкость, доступность и безопасность этого метода делают его наилучшим решением для садоводов, которые заботятся о своем урожае, пишет Дзен-канал "На даче у деда Егора".

Эффективное очищение стеклянных крышек

Даже самые аккуратные хозяюшки иногда сталкиваются с трудными для очистки участками на крышках. Справиться с этой проблемой поможет уникальный рецепт, который уже зарекомендовал себя среди домохозяек. Для начала необходимо подготовить специальную смесь из горчичного порошка, пищевой соды и моющего средства:

• Горчица: расщепляет жировые отложения, не повреждая материалы;
• Сода: добавляет абразивный эффект при чистке;
• Моющее средство: окончательно растворяет остатки жира и придает блеск.

Создание эффективного раствора не требует особых усилий. В глубокую емкость нужно налить горячую воду, добавить 2-3 столовые ложки горчицы, такое же количество соды и пару капель моющего средства. Поместите крышки в получившуюся смесь на 30-40 минут. Затем легкими движениями следует потереть ободки с помощью старой зубной щетки или мягкой губки и тщательно промыть под проточной водой.

Альтернативные решения для чистоты

Если под рукой не оказалось горчичного порошка, не стоит волноваться. Смесь из соды и моющего средства также справится с жировыми остатками и быстро вернет крышкам их первоначальный вид. Для более сильного эффекта можно добавить несколько капель нашатыря, но важно помнить о резком запахе аммиака. Лучше всего использовать такую смесь в хорошо проветриваемом помещении, сообщает канал.

Еще в 39 субъектах рассматривают возможность введения запрета на продажу одноразовых электронных сигарет.

По словам Володина, ограничения уже приняты в Вологодской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Томской и Ульяновской областях, а также в других регионах, включая Забайкальский и Пермский края, республики Алтай, Саха (Якутия), Северная Осетия — Алания, Удмуртию и Чувашию.

Эксперты также отмечают снижение количества магазинов, в которых продают такую продукцию.

Как вы относитесь к запрету продажи вейпов?

— Поддерживаю, давно пора

— Против, каждый должен решать сам

Подписаться на Zvezdanews

Zvezdanews в MAX

Дача и восточная атмосфера

Посетители этого чудного уголка собрались не в полной безысходности. Ожидание китайского чая, привезенного из Китая в стильном наборе, вызвало настоящий фурор. Молодые и симпатичные участницы были прекрасным дополнением к этому процессу, который всегда был и остается сатирической игрой: в серых уютных стенах деревенского дома.

Мысли о том, как разместить все необходимые принадлежности для чайной церемонии, были ненадолго отложены. Идея создать атмосферу восточной эпохи с учетом ограничения пространства нашла свое отражение в десятиститне: убрав диван, можно было разложить все по-настоящему по-китайски!

Импровизация с японским акцентом

Чай, налитый в тонкие чашки, выделялся невероятным цветом и вкусом, одновременно вызывая образы древнего Китая. Закуски, конечно, тоже не остались в стороне: даже если моти японского происхождения, они отлично гармонировали с китайским чаем.

Фотосессия, задуманная как легкое времяпрепровождение, неожиданно приняла образы из восточных аниме. Подойдя к вопросу творчества с юмором, одна из тем для фото зазвучала как «Поездка Джона Леннона в Китай», что добавляло ироничный оттенок к этому событию. Глядя на себя в темных очках, даже возникали ассоциации с культовой личностью.

Творческий подход к отдыху

В этой веселой обстановке фотосессий участники не просто наслаждались чаем, но и создавали яркие воспоминания. Будут ли это фотографии с оригинальными позами или импровизированный фейерверк эмоций — главное, что всё это было наполнено радостью.

Весенние холода остаются в прошлом, а лавровые идеалы закладывают основу для будущих фотосессий. Ностальгия будет греть сердца в «зимние вечера», напоминая о том, что даже при плохой погоде можно найти вдохновение.

Так что, когда природа не радует, остается только одно — взять на заметку эту идею и позабавиться в компании друзей с уникальной чаепитием. Ведь жизнь полна неожиданностей, а возраст — всего лишь цифра! :D

Как организм реагирует на напитки

Сладкий чай и кофе натощак сами по себе не считаются опасными. Однако у некоторых людей кофе может вызвать тошноту или усилить тревожность. Поэтому важно учитывать собственное самочувствие, а не ориентироваться только на общие рекомендации, сообщает Uralweb.ru.

Почему стоит следить за сахаром

Врач также советует обращать внимание на количество сахара в чае. Его избыток у одних людей может снижать аппетит, а у других — напротив, усиливать чувство голода. Если после напитка натощак появляются неприятные ощущения, стоит учитывать эту реакцию и пересмотреть привычный режим.

Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.

Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле на 20,3%, а в Кабардино-Балкарии — на 13,1%. В Хакасии и Туве цены опустились на 10,4% и 10,1% соответственно, а в Костромской области — на 8,7%.

Более чем на 7% стоимость топлива уменьшилась в Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл, более чем на 5% — в Чувашии, Татарстане и Томской области.

Еще в десяти регионах России цена бензина упала более чем на 4% — это Тульская, Саратовская, Самарская, Рязанская, Московская, Тамбовская и Курская области, а также Северная Осетия, Дагестан и Ингушетия.

Снижение цен на бензин более чем на 3% было отмечено в 13 регионах, еще в 25 субъектах темпы снижения цен были ниже этого уровня.

#бензин #цены #регионы #топливо

Подпишись!

В социальных медиа распространена информация о ненадлежащей организации пассажирских перевозок по маршруту № 130, связывающему микрорайон Южные Ворота с Томском. Отмечается, что граждане вынуждены длительное время ожидать общественный транспорт, при этом салоны автобусов переполнены, что существенно затрудняет перемещение жителей. Обращения в уполномоченные органы результатов не принесли.

По данному факту следственным отделом по Советскому району города Томска следственного управления СК России по Томской области организована процессуальная проверка.

В рамках проверки будет дана надлежащая правовая оценка всем изложенным обстоятельствам, установлены причины и условия произошедшего. По результатам проверки будет принято процессуальное решение.

Подписывайтесь на Следком Томской области в МАХ

В соцмедиапространстве появились публикации о нарушении прав жителей микрорайона Южные ворота в Томском районе Томской области на транспортную доступность. Сообщается, что люди не могут уехать на общественном транспорте в Томск.

По поручению прокурора региона Сергея Ломакина надзорное ведомство проверит транспортную доступность микрорайона и соблюдение прав его жителей на регулярное автобусное сообщение.

В ходе проверки прокуратура даст оценку работе уполномоченных органов и при наличии оснований примет меры прокурорского реагирования, направленные на устранение нарушений.

Почему мы совершаем импульсивные покупки?

Импульсивные расходы — это результат сложного взаимодействия маркетинговых приемов, нацеленных на нашу психологию. Престижные магазины используют много уловок, чтобы вызвать желание купить:

• Ароматы: Запах свежеиспеченного хлеба или кофе на входе активирует аппетит и ослабляет контроль над своими действиями.
• Мерчандайзинг: Эстетически привлекательные выкладки и яркие ценники на уровне глаз привлекают внимание.
• Скидки и акции: Предложения «купи три по цене двух» создают иллюзию выгодной сделки.
• Музыка: Спокойные мелодии способствуют расслаблению и продлевают время пребывания в магазине.
• Эмоциональное состояние: Усталость или плохое настроение увеличивают шансы на спонтанные покупки.

Алгоритм разумных покупок

Ниже представлен алгоритм, который поможет избежать ненужных трат и делать осознанные покупки:

Следуя данным рекомендациям, можно значительно сократить расходы и избежать ненужных покупок, делая покупки более разумными и целевыми.

Исследователи Томского политеха провели комплексные исследования и определили, какие виды тушащих составов лучше всего подходят для тушения битума в промышленных резервуарах. Предложенный ими подход помогает выбрать пену с учетом скорости тушения, охлаждения резервуара, риска повторного возгорания и воздействия на окружающую среду. По оценкам авторов, технология может использоваться при проектировании систем противопожарной защиты битумных хранилищ, нефтяных терминалов и нефтеперерабатывающих предприятий.

Почему это сложная задача?

Даже после ликвидации пламени разогретый нефтепродукт продолжает разлагаться и выделять горючие и токсичные газы. Если температура остается высокой, смесь над поверхностью битума может загореться повторно. Поэтому необходимо не только быстро перекрыть пламени доступ к кислороду, но и охладить содержимое резервуара, а также уменьшить поступление опасных веществ в атмосферу.

Как исследовали?

Ученые сравнили четыре вида компрессионной пены — воздушно-эмульсионную, азотную, углекислотную и гидратную. Для испытаний создали две установки с модельными резервуарами объемом 0,1 и 0,4 м, конструкция которых повторяла особенности промышленного вертикального стального резервуара. В них нагревали, поджигали, а затем тушили битум короткими импульсами пены разного состава. Параллельно с помощью датчиков измеряли температуру нефтепродукта, стенок резервуара и газов над его поверхностью, а также концентрации опасных веществ в выбросах.

Результаты

Лучшие показатели по охлаждению битума продемонстрировала углекислотная пена: за три минуты температура нефтепродукта снизилась на 127 °C (гидратная — на 103 °C, азотная — на 54 °C, воздушно-эмульсионная — на 15 °C). Самое быстрое подавление открытого пламени обеспечила азотная пена — около 0,4 секунды и 0,4 литра пены.

По совокупности показателей — скорости и глубине охлаждения, расходу вещества и экологичности — лучшие результаты показали углекислотная и гидратная пены. Их расчетный коэффициент эффективности составил 0,72–0,87, что в 1,3–2 раза выше по сравнению с традиционным тушением воздушно-компрессионной пеной.

Что дальше?

Результаты экспериментов легли в основу метода прогнозирования времени выгорания битума и необходимого количества огнетушащего вещества — он учитывает размеры типовых промышленных резервуаров объемом от 200 до 5000 м.

По предварительным данным, автомобиль «Хонда», под управлением 43-летнего водителя, выехал на полосу встречного движения, где произошло столкновение со встречным автомобилем «Мазда-6», под управлением 66-летнего водителя.

В результате ДТП 59-летняя женщина-пассажир автомобиля «Мазда-6» доставлена в медицинское учреждение.

По предварительной информации, водитель автомобиля «Хонда» управлял транспортным средством, находясь в состоянии алкогольного опьянения.

Обстоятельства произошедшего устанавливаются.

MAX

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассники

«Количество торговых точек, реализующих такую продукцию, также сокращается. Полный запрет на продажу вейпов уже действует в 17 субъектах России. Ещё в 39 регионах ведется работа над принятием аналогичных законов.

В список территорий, где введены ограничения, вошли Вологодская область, Забайкальский край, Ненецкий автономный округ, Нижегородская и Пензенская области, Пермский край, Республика Алтай, Республика Саха (Якутия), Республика Северная Осетия — Алания, Рязанская, Саратовская, Смоленская и Томская области, Удмуртская Республика, Ульяновская область, Чувашия и Ямало-Ненецкий автономный округ»

Подпишись на ПУЛ N3

Каждую субботу в 19:00 на канале "Сибирь 24 Томск" — новый выпуск программы "Мобильный репортер". В нем — самые яркие события и самое зрелищное видео из регионов Сибири.

Наши авторы собирают сюжеты, которые не всегда попадают в обычную новостную повестку: живые эмоции, неожиданные ракурсы и истории, рассказанные самими очевидцами. То, что остается за кадром традиционных выпусков, — в "Мобильном репортере".

Не пропустите — включайте "Сибирь 24 Томск" по субботам в 19:00!

Полив: не допускайте пересыхания

Кониограмма относится к влаголюбивым папоротникам. Если земляной ком пересохнет, листья могут поникнуть. Поддерживайте грунт слегка влажным, но не превращайте горшок в заболоченную среду: застой воды повышает риск загнивания корней. Проверяйте влажность почвы, а не поливайте растение по расписанию.

Грунт и пересадка: важны состав и аккуратность

Универсальная смесь может оказаться неподходящей: тонким корням папоротника нужен рыхлый, влагоёмкий и кислый субстрат. В качестве основы подойдёт кислый торф; в состав также можно добавить мелкую сосновую кору и разрыхлители — например, перлит или цеолит. Для удержания влаги используют сфагнум, кокосовые чипсы или крупный вермикулит.

При пересадке не стоит распутывать корни и полностью очищать их от старой земли. Они тонкие и легко повреждаются, а тёмный цвет не всегда означает гниль. Если корневой ком здоров, безопаснее перевалить растение целиком в новый горшок, добавив свежий субстрат по краям. Явно повреждённые участки удаляют осторожно.

Горшок: следите за оттоком воды

В кашпо после полива может скапливаться вода. Если внутренний горшок плотно стоит внутри, влага задерживается у корней и увеличивает риск их загнивания. Сливайте лишнюю воду и выбирайте ёмкость с дренажными отверстиями и возможностью просыхания. Слишком маленький горшок будет быстро терять влагу, а при увеличении объёма особенно важен рыхлый субстрат.

Основные ошибки при уходе за кониограммой — пересушивание, неподходящая почва, грубая очистка корней и застой воды. Стабильная влажность и бережная перевалка помогут растению легче адаптироваться.

Егор Крид отменил три ближайших концерта в Сибири, в том числе выступление в Томске. Предварительно, причиной стали низкие продажи билетов.

Фото: Pinterest

В течение двух дней учащиеся 2-х и 3-х классов школы № 7 имени Н. Г. Барышева города Колпашево посещали 30-ю пожарно-спасательную часть.

Сотрудники МЧС России рассказали ребятам о работе пожарных и спасателей, показали пожарный автомобиль и оборудование, которое используют при ликвидации чрезвычайных ситуаций. Школьники смогли примерить защитную экипировку и поближе рассмотреть инструменты, узнав, для чего предназначен каждый из них.

Во время встречи спасатели напомнили детям о правилах безопасности дома, на улице и у водоёмов, а также рассказали, как вести себя при пожаре и правильно вызвать пожарную охрану. Особое внимание уделили безопасному поведению в весенний период.

Экскурсия помогла ребятам больше узнать о профессии пожарного и закрепить важные правила, которые могут помочь сохранить жизнь и здоровье.

Присоединяйся к МЧС Томской области Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

Ещё в 39 регионах работают над законами, которые позволят ввести аналогичные ограничения.

Соответствующие нормы приняла Госдума. Как отмечалось при их разработке, решения были связаны с обращениями граждан, в том числе с просьбами усилить защиту детей и навести порядок в сфере продажи такой продукции.

Таким образом, ограничения на продажу вейпов уже действуют или разрабатываются более чем в 60% регионов России.

Подписаться на ВАЖНОЕ | Больше новостей тут

Ингредиенты для удивительных пирожков

Для приготовления понадобятся:

• 800 граммов отварного картофеля;
• Свежая зелень петрушки (по вкусу);
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 100 граммов моцареллы;
• 2 крупных куриных яйца;
• Специи, соль и молотый перец;
• Твердый сыр и ветчина для начинки;
• Мука и панировочные сухари для обжаривания;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление пирожков: шаг за шагом

1. Отварной картофель размять в пюре, добавляя специи и молотый перец, затем вмешать мелко нарезанную петрушку и тертую моцареллу до получения однородной массы.

2. В отдельной миске взбить яйца. Подготовить две тарелки: одну с просеянной мукой, другую с панировочными сухарями. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками.

3. Сформировать лепешку из картофельной массы, положить начинку, чередуя ветчину и сыр, и придайте форму пирожка.

4. Обвалять пирожок в муке, затем во взбитых яйцах, и, наконец, в сухарях. Обжаривать в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Подача и варианты подачи

Готовые пирожки можно подавать как горячими, так и холодными. Их можно дополнить сметаной или любимым соусом, что придаст блюду еще больше вкуса. Эти простые и вкусные пирожки — идеальный вариант для любого времени дня!

Жители Сибирского федерального округа готовы направить на ноябрьские распродажи в среднем 19% месячной зарплаты. Самыми популярными покупками станут одежда, обувь и товары для дома. При этом больше половины работающих сибиряков планируют участвовать в "Черной пятнице".

Подробности на сайте.

Песто — гармония вкусов

Песто — это поистине универсальный соус, известный своим ярким вкусом и свежими ароматами. В его основе находятся такие ингредиенты, как базилик, оливковое масло, орехи и пармезан, которые создают невероятную гармонию. Песто можно добавлять в пасту, намазывать на тосты, или смешивать с творожным сыром, получая идеальный дип для овощей.

Классический рецепт песто

Вот как можно быстро и легко приготовить соус песто в домашних условиях:

• Ингредиенты: 50 г свежего базилика, 80–100 мл оливкового масла, 30 г орехов (кедровых или грецких), 40 г пармезана, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, черный перец по желанию, 1 ч.л. лимонного сока (по желанию).

Способы подачи и вариации вкуса

Соус песто можно использовать в самых разных сочетаниях:

• Как заправка для салатов;
• В качестве маринада для мяса и рыбы;
• Как соус к овощам на гриле;
• Как ароматный акцент в крем-супах;
• Как основа для пиццы вместо традиционного томатного соуса.

Не бойтесь экспериментировать: замените базилик шпинатом или рукколой, а кедровые орехи — фисташками. Добавление мяты придаст совершенно новый вкус любимому соусу. Песто — это энергия кухни, которая вдохновляет готовить и радовать себя и близких!

Зимой птицам становится сложнее находить пищу: снег укрывает семена и ягоды, а морозы увеличивают потребность в энергии. Помочь пернатым пережить холодное время года может каждый — достаточно установить кормушку и регулярно пополнять ее подходящим кормом. Рассказываем, чем кормить птиц зимой, какие продукты можно сыпать в кормушки и от чего лучше отказаться.

Подробности на сайте.

На официальном сайте Следственного комитета Российской Федерации в разделе «Издания Следственного комитета России» размещен очередной выпуск газеты «Следственный комитет России» (№ 20 от 30 октября 2026 года).

Ознакомиться с основными материалами печатаного издания можно по ссылке

Подписывайтесь на Следком Томской области в МАХ

Нештатный инспектор уголовного розыска Кировского райотдела милиции города Томска Сергей Вицман – один из примеров мужества и твердости духа.

В ночь с первого на второе мая 1966 года Сергей Львович Вицман находился на очередном дежурстве в отделении милиции.

Ночью в дежурную часть поступило сообщение о двух убийствах: сторожа нефтебазы на площади Южной и женщины в одном из домов города. Преступника установили. Сергей Вицман, в составе оперативной группы, выехал домой к злоумышленнику и встретился с ним лицом к лицу. Достав оружие, преступник в упор выстрелил в томского дружинника. Сергей Вицман скончался в тот же день в больнице.

Гибель отважного томского героя вызвала общественный резонанс. Студента оплакивал весь город. Сергею Вицману было всего 20 лет.

Сергей Львович Вицман принимал активное участие в охране общественного порядка и пресечении правонарушений в Томске, часто вместе с сотрудниками милиции выходил в рейды и на оперативные задания.

На задворках томского «Парижа», между улицами Олега Кошевого и Льва Толстого, есть небольшая, полукилометровая, улица, названная в честь Сергея Вицмана.

MAX

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассники

Решения уже приняты в: Вологодской области; Забайкальском крае; Ненецком автономном округе; Нижегородской области; Пензенской области; Пермском крае; Республике Алтай; Республике Саха (Якутия); Республике Северная Осетия — Алания; Рязанской области; Саратовской области; Смоленской области; Томской области; Удмуртской Республике; Ульяновской области; Чувашской Республике; Ямало-Ненецком автономном округе. Об этом заявил председатель Госдумы Вячеслав Володин.

Право на ограничения розничной продажи вейпов и жидкостей к ним, а также других электронных систем доставки никотина дали регионам летом этого года. На сегодняшний день, по словам председателя ГД, эксперты отмечают снижение количества магазинов, в которых продают такую продукцию.

Заметили сокращения числа магазинов "парилок"?

Читать нас в МАКС

Служба в органах внутренних дел неразрывно связана с опасностью и риском для жизни. Высокий профессионализм, отвага в сочетании с человечностью – качества, присущие каждому сотруднику, выбравшую эту благородную службу.

MAX

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассники

Описание и особенности растения

Это многолетнее корневищное растение семейства Злаки (Poaceae), отличающееся простотой в уходе и засухоустойчивостью. Овсяница сизая прекрасно чувствует себя на бедных почвах и может расти на одном месте до десяти лет, образуя эффектные кустики с характерной голубой листвой.

Кроме того, растет она рекомендованно на альпийских горках и прекрасно дополняет любые оформления благодаря своим нежным соцветиям-метелкам, которые можно использовать для размножения. Важно только следить, чтобы семена не осыпались на землю.

Где и как сажать овсяницу

Место и почва. Овсяница предпочитает солнечные участки, так как при хорошем освещении ее листья становятся особенно яркими и насыщенными. Она отлично растет на нейтральных и слабощелочных почвах, особенно на бедных, где теряет характерный голубой цвет.

Перед посадкой участок лучше подготовить, добавляя песок и взрыхляя почву. Для создания густого травяного покрова рекомендуется посев 15-20 семян на квадратный метр с глубиной заделки 3-5 см.

Уход и размножение

Это растение не нуждается в частом поливе и удобрении, предпочитая спартанские условия. Молодым растениям необходимо небольшое количество воды, особенно в период засушливой погоды. Удобрения могут испортить их внешний вид, поэтому лучше ограничиться весенним мульчированием почвы.

Размножение]]> Мой урожай | Сад. Огород. Цветы https://news-tomsk.ru/society/2026/11/07/59015.html https://news-tomsk.ru/society/2026/11/07/59015.html СМИ Sat, 07 Nov 2026 14:10:31 +0700 ИИ обсуждали еще 40 лет назад: в ТГУ раскрыли архивные публикации к 95-летию газеты

Университетская газета Alma Mater Томского государственного университета отмечает 95-летний юбилей. За почти вековую историю издание сменило несколько названий, пережило разные эпохи и сохранило главное предназначение — рассказывать о жизни университета, его людях и научных достижениях.

Подробности на сайте.

Фото: ТГУ