Фрукты и овощи: забота о свежести

Перед употреблением фрукты и овощи нужно обязательно промывать под проточной водой, даже если предполагается, что кожуру не будут есть. Это правило касается даже таких фруктов, как бананы и мандарины. Почему? При очистке их поверхности бактерии могут попасть на съедобную часть. Для более глубокого очищения рекомендуется использовать специальные мыла для овощей и фруктов, которые помогут избавиться от остаточных загрязнений.

Крупы и злаки: не забывайте о промывке

Следует помнить, что крупы, такие как рис и гречка, тоже требуют внимания. Промывайте их перед приготовлением: поместите в глубокую ёмкость, залейте водой, перемешайте и аккуратно слейте мутную жидкость. Повторите процесс 2-3 раза, пока вода не станет чистой. Это позволит удалить пыль, шелуху и лишний крахмал.

Мясные и рыбные продукты: правила безопасности

Не рекомендуется мыть красное мясо, так как большинство бактерий содержится во внутренних тканях, а мытьё только разносит их по поверхности. Вместо этого ключевое правило – хорошая термическая обработка при температуре не ниже 85°C. С другой стороны, сырую рыбу лучше не мыть, так как высокая температура готовки убивает все патогены. Однако морепродукты, как креветки и мидии, необходимо мыть для удаления песка и частиц раковин.

Что касается куриного мяса, то его мыть не стоит. Несмотря на привычку многих, это лишь способствует распространению бактерий в кухне. В случае необходимости, важно тщательно дезинфицировать раковину и рабочую поверхность после обработки курицы.

Не забывайте о зелени: петрушку и укроп следует промыть не только перед употреблением, но и перед хранением, особенно если в раковине ранее мыли мясо. Листья лучше замочить в чистой воде на несколько минут, а затем тщательно ополоснуть.

Яйца также следует мыть перед использованием с использованием мягкого мыла или пищевой соды, но делать это заранее не следует, чтобы не повредить защитный слой скорлупы.

Грибы, купленные в магазине, достаточно протереть влажной салфеткой, тогда как лесные грибы требуют более тщательной очистки: замачивания в теплой подсоленной воде, после чего их следует промыть под струёй воды.

Соблюдение этих простых, но эффективных рекомендаций поможет сохранить здоровье и предотвратить пищевые отравления.

Путин поздравил россиян с Днем народного единства.

Народ России объединился в поддержке бойцов СВО,заявилПутин.

Демократы забирают обе палаты конгресса после промежуточных выборов в США по прогнозам СМИ.

Трамп заявил о готовности признать итоги выборов в конгресс и сотрудничать с демократами.

Более 30 россиянок задержали в Турции по обвинению в нарушении морали и общественного порядка.

Умер итальянский кинорежиссер Тинто Брасс.

Медведь забрался в жилой дом и уснул на диване в Томской области.

Подписаться / Мы в "Максе"

Отравление гостей: тревожные симптомы

С начала февраля 2024 года несколько посетителей кафе обратились за медицинской помощью с симптомами пищевого отравления, среди которых оказались и двое детей. Состояние пострадавших было оценено как средне-тяжёлое, что вызвало волну беспокойства в обществе.

Нарушения санитарных норм

Во время проверки кафе выявили сущностные нарушения санитарных требований. У сотрудников не оказалось необходимых санитарных книжек, а само заведение оказалось без водоснабжения и системы водоотведения. Эти критерии стали причиной массового распространения кишечной инфекции среди посетителей.

Судебный приговор

Суд вынес решение о наказании владельца и повара: оба получили 2,5 года лишения свободы в колонии общего режима. Также работу кафе полностью приостановили, что должно стать сигналом для других предприятий о необходимости соблюдения установленных норм.

Этот случай ещё раз подчеркивает важность соблюдения санитарных стандартов в индустрии общественного питания, особенно в условиях, когда здоровье клиентов должно ставиться на первое место.

Подходящие культуры для тенистых участков

Если у вас в саду есть завидные тенистые уголки, вот несколько съедобных культур, которые стоит попробовать:

• Ревень: Эта культура зачастую недооценена, хотя и приносит множество дерзких вкусовых решений. Ревень отлично подходит для приготовления варенья и компота, а молодые листья могут стать составляющей салатов. Старшие листья полезны как зеленое удобрение — в их составе много щавелевой кислоты, полезной для других растений.
• Хрен: Несмотря на то что в условиях недостатка света он будет развиваться медленнее, все же стоит выделять место для этого растения. Посадка хрена на северной стороне позволит вам всегда иметь под рукой этот ароматный и пикантный ингредиент для ваших кулинарных шедевров.
• Щавель: Эта зелень не только украсит ваши блюда, но и проявит лучшие качества в затененных местах. В тени щавель менее подвержен солнечному стрессу, что помогает ему сохранять молодость и свежесть дольше.

Полезные советы для садоводов

Вот несколько дополнительных культур, которые также отлично приживутся в тени:

• Шнитт-лук: Многолетний лук идеально подходит для тенистых участков. Он не только красиво смотрится, но и приносит прекрасный урожай. Если вы еще не пробовали выращивать шнитт-лук, стоит обратить на него внимание.
• Листовой салат: Эта зелень неплохо себя чувствует даже в тенистых местах. Хотя она предпочла бы больше солнечного света, в принципе, неплохо справляется и в условиях недостатка солнечного света.

Справившись с ограничениями природных условий, садоводы могут не только сохранить, но и приумножить свои запасы на зиму, диверсифицируя свой рацион свежими вкусами.

Губернатор Владимир Мазур поздравил томичей с Днем народного единства

Томичам рассказали, как добиться чистоты в подъезде

Где в Томске отключат свет 5 ноября: полный список адресов

ДТП с грузовиком произошло на улице Нахимова в Томске: что с водителем?

Школьница из Стрежевого перевела мошенникам 570 тысяч, чтобы спасти родителей от суда

Еще больше новостей читайте на сайте!

Когда заниматься укрытием винограда?

Не стоит спешить с укрытием. Виноград способен переносить небольшие заморозки, и раннее укрытие в теплую погоду может привести к возникновению плесени и инфекций. Оптимально укрывать кусты, когда температура стабильно опустится до -6 градусов на протяжении нескольких дней.

Сроки укрытия варьируются в зависимости от региона: с середины октября до конца ноября. Рассмотрим, как это происходит в разных частях страны:

• Подмосковье и Центральные регионы: Начало ноября — основное время укрытия, с учетом погодных условий.
• Поволжье: Процесс укрытия происходит параллельно с Центральной Россией, по аналогичному графику.
• Урал: Здесь лучше всего укрывать виноград с конца октября до середины ноября.
• Сибирь: На укрытие обычно выделяется октябрь, с учетом наступления устойчивых морозов.
• Дальний Восток: В этом регионе укрытие начинается в ноябре и продолжается до середины месяца.
• Южные регионы: Здесь виноград может зимовать под открытым небом, так как холод для него не критичен.

Особенности укрытия в зависимости от возраста растения

Возраст виноградных кустов также играет роль. Молодые растения лучше укрывать раньше, как только прекратятся дожди и наступят легкие заморозки. Это не только защитит их от морозов, но и поможет избежать стресса в переходный период.

Правильное и своевременное укрытие виноградных лоз обеспечит сохранность растений даже в самые суровые зимы, что, безусловно, скажется на будущих урожаях. Залог успеха в этом деле — внимание к погодным условиям и особенностям каждого региона.

Во Дворце народного творчества «Авангард» прошел праздничный концерт с участием творческих коллективов национально-культурных автономий Томской области и выставка-ярмарка.

Народов много — Россия одна

В Томске в День народного единства открыли тематический мурал на проспекте Фрунзе. Пятиэтажный рисунок посвящен истории Томской области, культурному разнообразию и единству народов, живущих в регионе. Об этом в своем канале в MAX сообщил мэр Томска Дмитрий Махиня.

Видео: Дмитрий Махиня

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Приготовление теста

Начать стоит с приготовления мягкого дрожжевого теста на белках. В течение всего пяти минут вам потребуется:

• теплое молоко — 250 мл,
• сахар — 80 г,
• дрожжи — 6 г (примерно 1 ч. л. с горкой),
• растительное масло — 50 мл,
• 2 яичных белка,
• щепотка соли — 0,5 ч. л.,
• мука — 500 г.

Начинка для пирога

Пока тесто поднимается, можно заняться вкусной начинкой. Рекомендуется использовать:

• творог — 300 г,
• сахар — 60 г,
• 1 желток и немного ванилина для аромата.

Для сладкой крошки, которая станет завершающим штрихом, потребуется равное количество муки, сахара и масла — по 40 г каждого ингредиента.

Финальные акценты

Когда тесто готово, его следует разделить на две равные части. Первую часть раскатать в круглый пласт, смазанную растительным маслом, и равномерно распределить начинку по поверхности. Затем раскатать вторую половину теста и закрыть пирог. Верх смазать желтком и оставить на 20 минут на расстойку. Перед тем как отправить в духовку, посыпьте изделие сладкой крошкой, приготовленной заранее. Выпекать при температуре 180 градусов около 35 минут, и вуаля — ваш нежнейший пирог готов к подаче!

Наслаждайтесь чудесным вкусом и ароматом вашей выпечки в кругу семьи и друзей!

Основные шаги по очистке

Очистка от сильных загрязнений

• Для удаления налёта или плесени можно использовать раствор уксуса (1:10 с водой). Нанесите его на резинку, аккуратно обработайте щёткой и тщательно промойте.
• Масляные пятна следует удалять точечно с помощью 70% изопропанола, после чего не забудьте промыть и высушить место обработки.

Список запрещённых средств и инструментов

• Не используйте спирт, ацетон, а также чистящие средства, содержащие хлор, щёлочи или кислоты. Эти компоновки могут привести к пересыханию и повреждению резины.
• Избегайте применения грубых щёток, металлических скребков или любых острых предметов, которые могут повредить поверхность.

Регулярность ухода

• Рекомендуется проводить чистку и смазку уплотнителей дважды в год — весной и осенью. Если окна обращены на шумную улицу или рядом ведутся строительные работы, частоту ухода следует увеличить.
• После очистки полезно нанести силиконовый состав, который поможет сохранить эластичность резины и предотвратит продувание.

Итог: регулярная очистка уплотнителей окон ПВХ с использованием мягких материалов и безопасных растворов, таких как уксус, позволит сохранить их в хорошем состоянии. Избегание агрессивных химикатов и регулярный уход обеспечат долговечность конструкции и её надёжность.

Наверняка многим знакома ситуация, когда приготовление блюд в столовой или дома портит резкий, кислый аромат огурцов. Однако, благодаря неожиданному эксперименту на кухне, теперь можно легко исправить эту наболевшую проблему.

Неожиданная находка на кухне

Всё началось с того, что для одного из рецептов срочно потребовались солёные огурцы. Несмотря на то, что были заготовлены собственные, они оставались на даче. Попросив мужа купить огурцы на соседнем рынке, открытие пакета стало настоящим разочарованием — знакомый «плесневый» запах сразу бросился в нос, отложив любые кулинарные планы.

Запах, по всей видимости, возник из-за неправильного хранения огурцов. Однако, вместо того чтобы выбрасывать их, был сделан дерзкий эксперимент: приготовление рассольника. Как ни странно, полученный результат оказался вполне удовлетворительным — отсутствие запаха, плотные и вкусные огурцы, как домашние!

Лучший способ исправить ситуацию

Тем не менее, в случае салата аромат снова напомнил о себе и испортил все впечатления. Тогда пришла идея — попробовать проварить эти бочковые огурцы. Процесс оказался простым: огурцы помещают в кастрюлю с кипящей водой и кипятят всего три минуты.

После этого их обязательно нужно охладить. Результат удивил: огурцы стали такими же плотными, кисленькими и вкусными, как свежеприготовленные!

Поделитесь своими находками!

Есть ли у вас свои секреты работы с бочковыми огурцами? Как избавляетесь от неприятного запаха? Пишите в комментариях!

Также ниже представлено видео, в котором показаны 7 оригинальных рецептов с вареными солеными огурцами. Обязательно посмотрите, все блюда порадуют вашим вкусом!

Подробнее о своей работе рассказываю в моем канале в MAX

Ремейк русской сказки произошёл в посёлке Неготка на севере области. Косолапый пил из моей чашки прогрыз холодильник, съел рыбу и мясо, разбил тарелки, сорвал картины и всё исцарапал. Затем случайно включил пультом телевизор — устал, и, как ни в чём не бывало, заснул на диване.

Родственники хозяйки обнаружили медведя только утром — когда пришли затопить печь и присмотреть за кошками. Зверя пришлось застрелить

спал на их кровати

15-летняя стрежевчанка перевела мошенникам 570 тысяч рублей после угроз уголовным преследованием ее родителей. Злоумышленники убедили школьницу, что ее мать и отец якобы финансируют недружественное государство.

Следователь по особо важным делам следственного отдела по Ленинскому району города Томска следственного управления СК России по Томской области Виктория Васильевна Воронина поприветствовала участников районного турнира по настольному теннису среди учащихся образовательных учреждений, приуроченного ко Дню народного единства.

Обращаясь к юным спортсменам, офицер ведомства отметила символичность проведения состязаний в канун государственного праздника. Она подчеркнула, что спорт объединяет ребят, учит честной борьбе, целеустремленности и командному духу — качествам, которые необходимы для достижения побед не только на спортивной арене, но и в жизни.

Виктория Васильевна пожелала участникам уверенности в своих силах, бескомпромиссной игры и заслуженных побед, а болельщикам — ярких впечатлений.

В следственном управлении СК России уделяют особое внимание воспитательной и профилактической работе с молодёжью. Участие офицеров ведомства в таких мероприятиях направлено на популяризацию спорта и здорового образа жизни, помогая воспитывать у ребят дисциплину, волю к победе, сплоченность и взаимовыручку — именно те ценности, которые лежат в основе Дня народного единства.

Подписывайтесь на Следком Томской области в МАХ

Проблемы и возможности оборота навоза и помета в России

Перед Россией стоит амбициозная задача: к 2030 году перейти на замкнутую экономику, где все побочные продукты будут возвращаться в промышленные циклы. Проблема с оборотом навоза и помета остается актуальной. По данным экспертов, неэффективное использование этих продуктов влечет за собой потери значительных объемов полезных веществ, таких как азот и фосфор.

Компост: его виды и преимущества

Компост – это экологически безопасное, органическое удобрение, получаемое в результате контролируемого разложения органических остатков под воздействием микроорганизмов. Основным компонентом компоста является гумус — темное органическое вещество, обеспечивающее плодородие почвы.

Ключевыми факторами успешного получения гумуса являются:

• Исходное сырье (например, солома и навоз).
• Промежуточные агенты разложения (грибы и бактерии).
• Две стадии процесса: минерализация и гумификация.

Гумус способствует увеличению плодородия, улучшает структуру почвы, поддерживает развитие полезной микробиологии и нормализует уровень кислотности.

Технологии и методы внесения компоста

Безопасное внесение компоста требует использования только полностью перепревших материалов. Существуют две основные технологии внесения:

• Для разбросного внесения — используют разбрасыватели удобрений.
• Для локального внесения — применяются специализированные сеялки-культиваторы.

Оптимальный период внесения — осень или ранняя весна. Работа с компостом может значительно повысить урожайность, создавая благоприятные условия для роста растений.

Комплексный подход к обработке почвы, включая совместное внесение биокомпоста и мелиорантов, может существенно улучшить урожайность сельскохозяйственных культур. Потенциально, такие комбинации могут сократить виды потерь ресурсов и повысить их эффективность на 30-40%.

Уборка подъездов входит в ежемесячную плату за ЖКУ, поэтому управляющая компания обязана следить за чистотой лестниц, коридоров, лифтов и других общих помещений. Если коммунальщики не делают этого, жильцы могут обратиться с жалобой.

Подробности на сайте.

В Томске в ночь с 3 на 4 ноября коммунальные службы вывели на улицы почти 50 единиц техники для уборки снега. К утру основные магистрали города удалось очистить, однако работы по обработке дорог и тротуаров продолжаются. Об этом в своем канале в MAX сообщил мэр Томска Дмитрий Махиня.

Фото: Дмитрий Махиня

Неудачное размещение

При выборе места для кожаной мебели часто руководствуются исключительно эстетическими соображениями. Тем не менее, кожа – достаточно капризный материал. Размещение дивана рядом с источниками тепла или под ярким солнечным светом может привести к его растрескиванию и выцветанию. Проблемы накапливаются с течением времени, и, как результат, ваша мебель теряет первоначальный вид. Желательно избегать расположения мебели рядом с радиаторами, окнами с прямыми солнечными лучами и кондиционерами.

Не учитываем влияние печатной продукции

Проводя время на диване с газетами или журналами, владельцы часто забывают о том, что свежая печатная продукция может оставить неприятные следы на коже. Совсем свежие издания, особенно с яркими изображениями, могут оставить на поверхности дивана оттиск, который практически невозможно удалить. Чтобы избежать таких неприятностей, рекомендовано убирать печатные материалы сразу после использования.

Невнимание к пыли и уходу

Еще одна важная рекомендация – это регулярная чистка мебели от пыли. Многие ошибочно полагают, что кожаная мебель не требует особого внимания, однако кожа, как материал, очень чувствительна к грязи. Еженедельное протирание дивана мягкой тряпочкой из микрофибры или использование пылесоса с мягкой насадкой поможет сохранить внешний вид мебели на долгие годы.

Важно также обратить внимание на выбор чистящих средств. Не все универсальные средства подходят для кожи, что может привести к ее повреждению. Лучше всего использовать легкие растворы, такие как вода с уксусом, но перед применением необходимо протестировать на малозаметном участке.

При покупке кожаной мебели стоит обратиться к продавцам за рекомендациями по уходу, чтобы избежать распространенных ошибок и сохранить ее в идеальном состоянии на долгие года.

Вчера в Кожевниковском районе состоялось торжественное открытие обновлённой Чилинской сельской библиотеки. Теперь у жителей села появилось современное пространство для чтения, учёбы, творчества и общения.

История библиотеки началась ещё в 1910 году. За более чем вековую историю она стала важной частью жизни села, местом встречи поколений и центром сохранения местной истории.

После модернизации библиотека получила новое пространство с удобными зонами для детей и взрослых, современной мебелью и оборудованием, интерактивными возможностями и обновлённым книжным фондом.

«У Чилинской библиотеки большая история, и сегодня мы открываем для неё новую страницу. Важно, что вместе с современным оборудованием, новой мебелью и книгами здесь появились возможности для самых разных занятий. Дети смогут с интересом проводить время, молодёжь — учиться и работать над своими проектами, старшее поколение — встречаться и общаться. Такие изменения делают жизнь в небольших населённых пунктах интереснее и комфортнее», — подчеркнула заместитель председателя Правительства Томской области Марина Трусова.

Сегодня библиотека обслуживает более 600 читателей. Здесь проходят литературные встречи, конкурсы, творческие занятия, работают программы для детей, молодёжи и старшего поколения.

Теперь у Чилинской библиотеки начинается новая глава. И пусть она будет наполнена интересными событиями, любознательными читателями и открытиями!

У каждого народа и региона-своя история, но общее будущее мы строим вместе

В четверг, 5 ноября, в Томске и окрестностях запланированы отключения электроэнергии. Они связаны с проведением ремонтных работ на электросетях.

Список адресов смотрите на сайте.

Сегодня, в День народного единства, на пр. Фрунзе, 228 открыли мурал, посвященный Году единства народов России. На открытии гостей поприветствовал мэр Томска Дмитрий Махиня.

- Уверен, этот мурал будет долгое время напоминать нам и нашим детям о ценности мира и согласия между народами. В нашем многонациональном, многокультурном Томске это особенно важно. Пусть наше единство сохраняется и крепнет год от года, - сказал градоначальник.

Добавим, мурал создан при поддержке Томского отделения Сбербанка по эскизу художника Ильи Маломощенко. В композиции представлены коренные народы региона: русские, селькупы, татары и кеты.

Ингредиенты для идеального теста

• Пшеничная мука — 420 граммов
• Теплая вода — 300 мл
• Активированные сухие дрожжи — 1/2 чайной ложки
• Соль — щепотка
• Натуральный мед — 1 чайная ложка

Как утверждают мастера итальянской кухни, именно благодаря меду тесто получается невероятно легким и ароматным, что делает его основой вашего шедевра.

Пошаговое приготовление теста

Первым шагом является растворение соли и меда в теплой воде, после чего к смеси добавляют дрожжи и оставляют на 3-5 минут. Далее в большую миску просеивается мука, в центре формируется углубление и вливается медово-дрожжевая смесь.

Замесите тесто до однородной консистенции, чтобы оно не прилипало к рукам. Затем накройте его пленкой или уберите в пакет и дайте подняться в течение 2-3 часов.

Приготовление пиццы

Когда тесто подошло, можно готовить саму пиццу. Из указанного количества ингредиентов получится две пиццы диаметром приблизительно 40 см. Для начала разогрейте духовку до 220°C.

При желании, пиццу можно готовить и без начинки, используя лишь сыр и томатный соус. Однако если хотите разнообразия, раскладывайте начинку по правилам: сначала соус, затем сыр, а сверху остальные ингредиенты — колбасы, морепродукты, оливки и томаты. Такой подход позволит сыру оставаться мягким и тягучим, не образуя плотной корки.

Всего через 10-15 минут в духовке ваша пицца будет готова. Приятного аппетита!

Хозяйки в это время не было дома. Зверя нашли ее родственники, когда пришли протопить жилье.

«Он все там вывернул, окно выставил и все разбил. Холодильник разгрыз: что-то, видно, съестное нашел. Он так там всё корябал кругом. Картины снял, — рассказала глава Толпаровского сельского поселения Людмила Гаврилова. — И во время того, как он там бегал и все дергал, даже телевизор включился. Потом, видно, перекусил и спать лёг на диван».

Животное пришлось застрелить.

Подписывайтесь на «Подъём» в MAX и Telegram!

Прогулка верхом позволяет отдохнуть от городской суеты и поближе познакомиться с лошадьми. В Томске и окрестностях работают несколько клубов, где предлагают как обычные прогулки, так и обучение верховой езде, фотосессии и специальные программы для семей.

"Вести-Томск" выяснили, сколько стоит покататься на лошади и какие услуги предлагают местные клубы.

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Заметные изменения в организме

Каждый день употребляя чернослив, можно ощутить на себе несколько положительных эффектов:

• Улучшение пищеварения: Мягкий слабительный эффект чернослива обусловлен высоким содержанием клетчатки, сорбитола и органических кислот, которые стимулируют работу кишечника. Употребление 3–5 ягод в день может привести к нормализации пищеварения и устранению запоров.
• Снижение уровня холестерина: Чернослив богат антиоксидантами и растворимой клетчаткой, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина, способствуя улучшению здоровья сосудов и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Укрепление костей: Витамин K, бор, калий и магний в черносливе играют важную роль в формировании костной ткани. Регулярное употребление этого сухофрукта может помочь поддерживать плотность костей, что особенно важно для пожилых людей.
• Здоровье кожи: Антиоксиданты, содержащиеся в черносливе, защищают клетки от свободных радикалов, что может замедлить процессы старения кожи и улучшить её внешний вид.
• Повышение энергии: Натуральные сахара — глюкоза и фруктоза — быстро усваиваются организмом, обеспечивая его энергией. Чуть количество ягод служит отличным перекусом в течение дня.
• Поддержка уровня гемоглобина: Содержащиеся в черносливе железо и витамин C участвуют в кроветворении, что может помочь поддерживать нормальный уровень гемоглобина.

Ограничения и последствия

Несмотря на все преимущества, чернослив довольно калорийный — около 230–240 калорий на 100 граммов. Чрезмерное его употребление может привести к:

• вздутие живота
• диарее
• избыточным калориям в рационе

Для большинства людей оптимальная доза составляет 4–6 ягод в день.

Итог

Умеренное ежедневное потребление чернослива может оказать множество положительных эффектов на организм: улучшает пищеварение, поддерживает здоровье сердца, укрепляет кости и обеспечивает энергией. Важно выбирать качественный продукт без излишков сахара и химических добавок, чтобы получить максимальную пользу.

В Томске грузовой автомобиль "Ситрак" съехал с дороги и врезался в опору линии электропередачи. В результате ДТП водителю потребовалась медицинская помощь.

Фото: УМВД России по Томской области

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Методы для домашнего урожая

Существует два основных способа выгонки зелёного лука: в воде и в грунте. Каждый из этих методов имеет свои особенности и преимущества.

• Выращивание в грунте: Зелень получается насыщенной и ароматной. Один из главных плюсов — возможность повторных сборов: при правильном уходе новые перья появляются быстро.
• Выращивание в воде: Это самый простой и чистый метод. Луковицы ставятся в воду, прорастая в вертикальном положении. Однако зелень может быть менее насыщенной по вкусу и аромату.

Выбор луковиц и подготовка к посадке

При выборе луковиц стоит обращать внимание на их плотность и отсутствие повреждений. Как крупные, так и мелкие луковицы подойдут для посадки. Для густоты зелени лучше использовать многозачатковые сорта.

Перед посадкой рекомендуется обрезать верхушки луковиц и убрать сухие чешуйки, чтобы избежать гниения. Замочите луки в теплой воде на час, а при выращивании в грунте можно оставить их в воде до 24 часов.

Шаги к успешному урожаю

Когда луковицы подготовлены, можно приступать к посадке. Заполните контейнеры почвой, выровняв поверхность, и тщательно увлажните её. Расположите луковицы ближе друг к другу, углубив их на треть высоты. Затем в течение первой недели держите контейнеры в тени, чтобы укрепить корни.

Для достижения оптимальных результатов зимой стоит разместить луковицы на солнечных подоконниках, желательно на южной или восточной стороне. При недостатке света можно дополнительно использовать лампы. Поливайте зелень по мере необходимости, избегая переувлажнения.

Свежая зелень, вырастая всего за 2-3 недели, станет не только украшением блюд, но и полезным дополнением к вашему рациону. Регулярные посадки позволят наслаждаться зелёным луком круглый год!

«Медведь в поселке Неготка на севере Томской области забрался в жилой дом, в котором в тот момент не было хозяйки, сломал холодильник, наелся и уснул на диване. «Хозяйки не было: она в отъезде. И просто медведь залез в жилой дом. Он все там вывернул, окно выставил и все разбил. Холодильник разгрыз: что-то, видно, съестное нашел. Он так там все корябал кругом. Потом, видно, перекусил и спать лег на диван», — рассказала соседка.

Она уточнила, что хищник в поисках съестного зубами и лапами «растерзал» весь холодильник, где, вероятно, были мясо и яйца, а также разломал стол и шкаф от гарнитура. Утром, когда родственники женщины пришли протопить печь и накормить кошек, они услышали храп и обнаружили медведя спящим на диване»

Подпишись на ПУЛ N3

Глава государства поздравил его участников с Днем народного единства и подчеркнул, что Год единства не должен заканчиваться 31 декабря.

Кроме того, он поручил Правительству совместно с Администрацией Президента проработать предложения по продолжению этой работы на постоянной основе.

Ключевые заявления Президента:

— По всей России прошли тысячи мероприятий, укрепивших связи между народами, регионами, религиозными и национальными объединениями.

— Новая стратегия государственной национальной политики направлена на укрепление общероссийской гражданской идентичности при сохранении культурного многообразия и уважении к традиционным религиям.

— В стране заметно вырос интерес к изучению национальных языков, ремесел и обычаев. Особое внимание уделялось проектам, объединяющим детей и молодежь разных национальностей и вероисповеданий.

— Любовь к семье, уважение к старшим, забота о родителях, честность и служение Родине — общие ценности всех народов России. Культурное многообразие обогащает страну и делает ее сильнее.

— Владимир Путин отметил важность работы на местах по предупреждению межнациональных конфликтов. Для этого необходима правовая, кадровая, методическая и финансовая поддержка специалистов.

— Лучшие инициативы Года единства должны получить продолжение в 2027 году. Успешные проекты и управленческие практики необходимо включить в федеральные и региональные планы.

— РФ занимается подготовкой грамотных специалистов по межнациональным отношениям.

Подросток, найденный в тайной тюрьме под Киевом, рассказал об избиении и полученных травмах. У него порезаны пальцы, болит ребро, ему трудно ходить, сообщает украинское издание "Страна".

Демократы получат контроль над Сенатом Конгресса США по итогам промежуточных выборов, утверждает Bloomberg.

Трамп заявил, что никаких кадровых перестановок в его кабинете за поражением республиканцев на выборах в США не последует.

ВС РФ ночью продолжили удары по объектам энергетического комплекса Украины, сообщили в Минобороны.

По меньшей мере четыре танкера подорвались на минах в районе Ормузского пролива, сообщает иранское агентство Mehr со ссылкой на КСИР.

Самый дорогой тур на ноябрьские праздники продан за 2,6 млн руб. — за эту сумму трое взрослых и двое детей будут отдыхать 13 ночей на Мальдивах.

В Томской области застрелили медведя, уснувшего в частном доме на диване. Хищник залез в окно, наелся и уснул. Хозяйка была в отъезде, медведя обнаружил ее родственник, который пришел протопить печь и накормить кошек.

День народного единства отлично подходит для домашней выпечки: ароматные пироги согревают в прохладную погоду и собирают за столом всю семью. Предлагаем пять простых рецептов с фруктами, овощами и ягодами, для приготовления которых не понадобятся сложные ингредиенты.

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Недавно, заглянув в холодильник к подруге, удалось обнаружить несколько аккуратно разложенных пробок. Интригующая находка вызвала вопрос: какой смысл в их использовании?

Оказывается, эти маленькие детали очень хорошо впитывают запахи. Более того, они способны уменьшать влажность и даже наполнять пространство приятным ароматом. Винные пробки найдут применение не только в холодильнике, но и в шкафах, где часто скапливаются нежелательные ароматы.

Как использовать винные пробки?

Для использования пробок, необходимо их хорошенько вымыть и просушить. Далее, их можно разрезать и пропитать эфирным маслом. Для холодильника лучше всего подойдут масла цитрусовых, такие как апельсиновое или лимонное — они легкие и не пересиливают натуральные запахи продуктов. Если пробки планируется разместить в шкафах, выбор масел может быть более широкий; подруга предпочитает лавандовое, эвкалиптовое и пихтовое.

Таким образом, пробки становятся натуральным освежителем воздуха, способным добавлять жизнь в различные пространства вашего дома. Стоит отметить, что со временем аромат пробок может ослабевать, поэтому рекомендуется обновлять их каждые 2-3 недели.

Другие средства против неприятных запахов

Не только винные пробки могут справиться с запахами в холодильнике. Обычная пищевая сода также является отличным поглотителем. Поставив баночку с содой в холодильник, можно успешно нейтрализовать нежелательные ароматы.

Необычное решение — туалетная бумага

Недавно стало известно о ещё одном интересном лайфхаке — использование рулона туалетной бумаги. Не обязательно помещать в холодильник целый рулон. Небольшой кусочек также сможет справиться со сложными запахами и влагой. Для усиления эффекта рулон можно обработать смесью из двух столовых ложек пищевой соды и воды — это просто и эффективно.

Знали ли вы об этих хитростях для улучшения запаха в вашем доме?

Сегодня, 4 ноября, в России отмечают День народного единства. Этот государственный праздник напоминает о важности сплочённости, взаимной поддержке и ответственности за судьбу страны. Он символизирует историческую преемственность и единство многонационального народа России перед лицом испытаний.

Президент Российской Федерации Владимир Путин объявил 2026 год Годом единства народов России. Соответствующий указ № 962 подписан 25 декабря 2025 года. Главная цель тематического года — укрепить дружбу, мир и согласие между народами, живущими в нашей стране, а также поддержать уважение к их культуре, традициям и языкам.

Многонациональность — одна из важнейших особенностей России. Представители разных народов вносят вклад в развитие страны, сохраняя самобытность и сообща решая общие задачи. Взаимное уважение, доверие и готовность прийти на помощь помогают укреплять единство общества.

В Главном управлении МЧС России по Томской области несут службу представители более чем 18 национальностей. Сотрудников объединяют профессиональный долг, верность Отечеству и общая задача — защищать жителей региона и обеспечивать их безопасность.

День народного единства — повод вспомнить, что сила страны заключается в сплочённости её граждан. Для сотрудников МЧС России единство проявляется и в ежедневной работе: в слаженных действиях, взаимной поддержке и готовности вместе прийти на помощь тем, кто оказался в беде.

Присоединяйся к МЧС Томской области Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

У нашего флешмоба #пирогначетвертое появились новые подарки! И какие!

Ко Дню народного единства к нашей инициативе присоединилась Ассоциация профессиональных наставников (АПН), которая подготовила для участников три подарочных сертификата общим номиналом 90 000 рублей!

Один сертификат номиналом 50 000 рублей.

Два сертификата номиналом по 20 000 рублей каждый — на общую сумму 40 000 рублей.

Все три сертификата предназначены для участия в программе «Марафон с наставником. Достигаю невозможного».

Это практическая программа, в которой предприниматели вместе с наставниками работают над реальными задачами, находят новые решения и делают конкретные шаги к своим целям.

Ведь у каждого предпринимателя есть задача, к которой он давно не может подступиться. Иногда достаточно свежего взгляда, сильного окружения и поддержки опытного наставника, чтобы наконец сдвинуться с места.

А начаться все может с обычного пирога, испеченного вместе с коллегами или близкими!

Присоединяйтесь к #пирогначетвертое! Делитесь фотографиями и историями, отмечайте Центр «Мой бизнес» Томской области и участвуйте в праздничном флешмобе.

Публикации принимаем до 6 ноября включительно.

Пироги разные — страна единая. А возможностей для роста становится еще больше!

Безусловным лидером сборной команды России стала Мастер спорта международного класса Анна Мишустина. В последние дни соревнований она стала лучшей на дистанции 150 м. Кроме того, она завоевала две золотые медали на других дистанциях, а также стала серебрянным призером на дистанции 5 км в ластах и эстафете 4 по 150 м.

Также томич, Мастер спорта Юрий Егоренков выиграл серебряную медаль на дистанции 150 м с выбыванием среди юниоров. Это выдающиеся результаты! Поздравляю спорстменов с победой и благодарю тренерский состав за подготовку чемпионов. Томск гордится вами!

Мэр Томска Дмитрий Махиня поздравил жителей города с Днем народного единства. Он напомнил, что сплоченность и взаимовыручка помогают преодолевать испытания и добиваться общих целей. Об этом глава города сообщил в своем канале в MAX.

«Наш город веками объединяет людей разных традиций и культур. Уверен, многонациональный Томск навсегда останется оплотом дружбы между народами. Желаю добра, здоровья и благополучия. Пусть мир и согласие царят в каждой семье!», – написал мэр Томска.

Фото: Дмитрий Махиня

Что понадобится для магии?

• Тостовый хлеб: 2 ломтика – главные герои этого блюда.
• Яйцо: 1 шт. – клей для нашего кулинарного шедевра.
• Молоко: немного – чтобы добавить мягкости.
• Сыр: по вкусу – для тягучего удовольствия.
• Мясная начинка: филейный рулет, карбонат, ветчина или колбаса – все, что найдете в своем холодильнике.
• Сливочное масло: для жарки и нежности.

Приготовление: шаг за шагом к кулинарному чуду

Начинаем с яично-молочного раствора: в миске взбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и немного молока, перемешиваем до состояния "готов к приключениям".

Теперь подготавливаем наш холст: отрезаем корочки у тостового хлеба и одну половину щедро намазываем сливочным маслом. Это будет основа нашего шедевра.

Затем собираем начинку: на пропитанном маслом хлебе выкладываем сыр и мясловую начинку, а сверху накрываем вторым кусочком хлеба. Разрезаем получившийся сэндвич по диагонали, чтобы образовались два треугольника.

Теперь наступает самый важный момент: каждый треугольник обмакиваем в яично-молочной смеси и оставляем, чтобы хлеб впитал все ароматы.

В завершение выкладываем треугольники на сковороду, слегка смазанную маслом, и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Вкусный финал

В руке оказывается не просто завтрак, а маленькое кулинарное чудо, которое радует каждого гурмана. Наслаждайтесь своей кулинарной находкой и начните день с хорошим настроением!

Томская область присоединяется к поздравлениям с Днем народного единства! Пусть этот день пройдет под знаком тепла, взаимопонимания и общей гордости за великую страну.

С праздником!

Больше новостей — в канале Томской области в МАX

Истощённый зверь через окно забрался в здание в посёлке Неготка, пока хозяйки не было. Разнёс холодильник, наелся и улёгся спать. На следующее утро его обнаружили и застрелили.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Во время оформления дорожно-транспортного происшествия и устранения его последствий движение транспортна было временно ограничено. Сотрудниками Госавтоинспекции организовано регулирование движения и обеспечена безопасность дорожного движение на данном участке дороги.

Обстоятельства произошедшего выясняются.

Госавтоинспекция призывает водителей быть предельно внимательными и выбирать спокойную манеру вождения, с учётом погодных и дорожных условий.

МАХ

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассник

Председатель Законодательной Думы Томской области Оксана Козловская поздравила жителей региона с Днем народного единства. Она обратила внимание на важность сплоченности и взаимной поддержки в сохранении общих ценностей.

На протяжении столетий перед чудотворным образом молились о защите родной земли и помощи в различных нуждах.

С историей иконы связаны удивительные события и судьбы людей, о которых мы рассказываем в карточках.

Томская область. Подписаться

Сотрудники отдела уголовного розыска ОМВД России по Октябрьскому району города Томска задержали ранее неоднократно судимого местного жителя, 1991 года рождения. Мужчина подозревается в краже золотых украшений у своей матери.

Предварительно установлено, что фигурант, находясь дома, взял два золотых кольца, а затем сдал их в ближайший ломбард. Задержанный пояснил полицейским, что вырученными деньгами распорядился по своему усмотрению.

Общий ущерб составил около 30 тысяч рублей.

Следователем СО ОМВД России по Октябрьскому району города Томска в отношении фигуранта возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного пункта «в» части 2 статьи 158 Уголовного кодекса Российской Федерации.

МАХ

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассники

Губернатор Томской области Владимир Мазур поздравил жителей региона с Днем народного единства. В своем обращении он подчеркнул важность сохранения исторической памяти, дружбы между народами и поддержки российских военнослужащих.

Поздравляю вас с Днем народного единства!

Этот праздник обретает особую значимость в последние годы: именно сплочённость и взаимовыручка помогают нам преодолевать испытания и добиваться значимых побед.

Особый смысл этому дню придаёт объявленный Президентом Год единства народов России — год, в рамках которого мы усиливаем сотрудничество, поддерживаем культурный обмен и взаимное уважение. И Томск в этом совсем не исключение.

Наш город веками объединяет людей разных традиций и культур. Уверен, многонациональный Томск навсегда останется оплотом дружбы между народами.

Пусть и впредь путь к будущему выстраивается на основе доверия, конструктивного диалога и взаимного уважения, чтобы каждый гражданин чувствовал себя частью единого, сильного государства.

Желаю добра, здоровья и благополучия. Пусть мир и согласие царят в каждой семье!

Подробнее о своей работе рассказываю в моем канале в MAX

Современные люди могут смеяться над суевериями, но чаще всего предпочитают не рисковать и не отдают банку без добавления угощения. Зачем спорить с логикой, которая бережет домашний уют и стабильность?

Согласно народным верованиям, дом рассматривается как живое пространство, где каждая вещь имеет свое значение: хлеб олицетворяет достаток, соль — защиту, а веник — порядок. Передача этих предметов без уважения могла бы привести к утрате удачи и достатка. Время, в которое происходит передача, тоже имеет значение — считается, что лучше этого не делать вечером.

Что нельзя отдавать: 7 важных вещей

Рассмотрим подробнее, почему существует запрет на передачу определенных предметов и какие традиции окружают эти суеверия.

1. Хлеб

Хлеб в народной культуре не просто еда — это символ жизни и благосостояния. Не стоит передавать его просто так, особенно вечером. Это может привести к утрате сытости и благополучия в семье.

2. Соль

Соль — не просто приправа, а защитный элемент. Передача соли после заката считается плохой приметой. Это может означать расстройство и упадок.

3. Деньги

Передавая деньги через порог вечером, можно потерять финансовую удачу. Финансовые вопросы требуют ясности и комфорта, а не спешки.

4. Веник

Веник отвечает за порядок и чистоту в доме. Отдавание его другому хозяину предполагает потерю домашнего уюта.

5. Острые предметы

Иголки и ножи требуют особого обращения. Их передача без символической платы может негативно сказаться на отношениях.

6. Пустая посуда

Необходимо возвращать посуду с угощением, чтобы не приносить в дом пустоту. Это проявление уважения и благодарности.

7. Рассаду и семена

Передача рассады без обмена считается опасной для урожая. Символическая плата помогает уважать труд людей, которые трудились над выращиванием.

Таким образом, старинные суеверия содержат в себе не только страх перед потерей удачи, но и мудрость, основанную на уважении к дому и четких границах. Эти традиции помогают сохранить порядок, достаток и гармонию в жизни.

В России произошел очередной инцидент с участием медведя. На этот раз в Томской области, где дикого зверя обнаружили спящим в частном доме на диване и застрелили. Об этом сообщила глава администрации Толпаровского сельского поселения Гаврилова.

По ее словам, медведь залез в окно, наелся и уснул. Хозяйки в этот момент не было дома. Животное обнаружил родственник, который пришел протопить печь и накормить кошек.

Читать нас в МАКС

Огнеборцы МЧС России потушили 3 пожара. Пострадавших нет.

В селе Кожевниково на улице Гагарина горел припаркованный легковой автомобиль (фото).

В результате пожара выгорел салон автомобиля, лопнуло остекление, обгорело лакокрасочное покрытие.

К тушению пожара привлекались 6 огнеборцев МЧС России и 2 единицы техники.

На улице Лазо в Томске горел легковой автомобиль.

В результате пожара выгорел моторный отсек, обгорело лакокрасочное покрытие.

Возгорание ликвидировали 11 огнеборцев МЧС России с применением 2х единиц техники.

МЧС России рекомендует:

Не заправляй автомобиль при работающем двигателе.

Не перевози бензин в пластмассовых канистрах.

Не кури в салоне автомобиля.

Всегда имей в автомобиле исправный огнетушитель.

Присоединяйся кМЧС Томскойобласти Подписывайся на МЧС России в MAX |ВК